Jak grilovat snáze a lépe?
Nemusíte být šéf steakové restaurace jako David Kalina (U Tellerů, Mincovna, Tiskárna Jindřišská), stačí použít tajemství skvělého vaření - klíč je ve kvalitě ingrediencí!
Zvládnete to i Vy!
Pokud zvolíte správně, ingrediencí nepotřebujete moc, přesto výsledek bude i tak o poznání lepší!
Proč zvolit produkty La Plantation?
- o své koření se starají od semínka po zabalení
- dělají to s nadšením pro věc a skvělý pocit
- kvalita je u La Plantation až posedlostí
- odpovědnost k lidem i přírodě
Burgery, které budou legendou
Upřímně, v restauraci si dám burger málokdy - lepší většinou snadno zvládnu doma, naučím Vás to také!
- Houska - nelitujte housky za 20,- Kč - stavíte chuť, na molitanu dům ještě nikdy nikdo nepostavil!
- Maso - nemusíte za něj utratit půl výplaty, ale samozřejmě čím kvalitnější, tím lépe. V tomhle případě ale dobře poslouží kvalitnější BIO mleté hovězí, které máte vyzkoušené.
- Dochucení masa - solný květ a čerstvě mletý černý Kampotský pepř je samozřejmost, vyšvihnout to můžete zamícháním trochy pepřového rubu pro komplexnější chuť, velmi se osvědčilo i červené kari nebo Mekong Rub. Pro experty přidejte kuličky křupavého fermentovaného Kampotského pepře.
- Majonéza - na ochucení použijte některou z 13ti autentických omáček (stačí pár kapek), popř. zauzené mleté chilli.
- Slanina - opéct a na poslední chvilku před sundáním lehce zaprášit s Camp Fire Rub. Popř. cibuláda s javorovým sirupem, připravím Vám recept. Návykové!
- Zelenina - nenechávejte neochucenou - trocha olivového oleje, solného květu, Kampotského pepře a balzamiko octa udělá divy!
Na tyhle burgery se nezapomíná!
BBQ ruby přímo na gril
I šéfové TOP českých restaurací jako je Radek David jsou nadšeni nad tímto konceptem - grilovací koření s minimem soli, pouze ze špičkových ingrediencí!
- maximální kvalita koření
- použít 1/4 proti běžnému
- minimum soli (solný květ <5%)
- multifunkční použití
Nejsou ředěné solí a cukrem za účelem nižší ceny, proto Vám 50g balení vydrží stejně dlouho jak běžné 200g směsi na grilování!
Kambodžské omáčky
Intenzivní chuť díky čerstvým surovinám a vaření přímo v Kambodži na farmě, bez chemie.
Francouzské hořčice
Dijonská hořčice na "steroidech" díky našemu koření, 5 unikátních variant které jinde nenajdete!
