Francouzská hrubá hořčice s červeným khmerským kari 120g
Kód: MUSGCR120GDetailní popis produktu
Francouzská hrubozrnná farmářská hořčice a červené khmerské kari
Můj osobní favorit v naší neskutečně delikátní řadě farmářských hořčic z Francie. Autorem je François Lorin z Digny nedaleko Chartres a tato nahrubo mletá s červeným khmerským kari je zkrátka fascinující - dokonalý balanc pikantnosti hořčice a komplexnosti červeného kari vynikne s grilovaným kuřetem či zeleninou a nebo jednoduše s jakoukoliv klobásou či párkem jak máte rádi!
V naší nové řadě těchto jedinečných hořčic naleznete také variantu tři Kampotské pepře, zelené kari,chilli a tradiční s kurkumou!
Tip: pro ještě větší zážitek použijte s fermentovaným Kampotským pepřem.
Hořčice - klenot francouzské gastronomie s klenoty Kampotu
Kvalitu této hořčice poznáte v její naprosto jedinečné komplexní chuti, díky které nezůstane jen u lžičky tohoto skvostu na tácku s uzeninou.
Vyzkoušejte tyto hořčice při vaření! Hned první týden jsem otestoval co udělá lžička této hořčice se sýrovou omáčkou nebo v sendviči, budete se divit!
Kvalita koření od pepře přes kari po chilli a kurkumu z této řady hořčic udělá Vašeho věrného společníka ve světě gastronomie! Projděte celou kategorii - mám pro Vás 5 variant!
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Hořčice z Francie |
|---|---|
| Hmotnost: | 1 kg |
| EAN: | 8847103558838 |
| Doplněk k názvu: | Jedinečná hrubozrnná s kari |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
La Plantation - cesta k nejkvalitnějšímu pepři a koření
Shodou náhod jsme v roce 2019 narazili na fantastický křupavý fermentovaný pepř z La Plantation, který nás nenechal spát. Tím vše začalo a dnes víme, že tento výjimečný produkt je jen špička ledovce - La Plantation jen nejen producentem nejširší nabídky legendárního Kampotského pepře (celkem 15 druhů), ale i několika desítek dalších koření, bylinných čajů, grilovacích směsí, autentických omáček či sušeného ovoce s Kampotským pepřem. Projekt je rodinnou farmou s obdivuhodnou podporou místní komunity v zaměstnanosti či podpoře místní školy, stejně tak s pokorou pečují o odkaz khmerských předků v podobě architektury a šetrně přistupují i k životnímu prostředí.
Unikátní projekt pečující o odkaz khmerské kultury
La Plantation byla založená v roce 2003 v kambodžské provincii Kampot, která se specializuje na produkci Kampotského pepře a kvalitního koření. La Plantation je rodinná farma zaměřená na nejvyšší možnou dosažitelnou kvalitu a unikátní produkty, vyráběné z plodů rostlin, které pěstuje na svých vlastních plantážích, vykupuje však také koření od 70ti malých farmářů v okolí. Má mimo jiné certifikaci Fair Trade, BIO a Organic, což zaručuje dodržování etických standardů, férového odměňování i udržitelné zemědělství. V mnoha ohledech farma požadavky těchto certifikací dalece překračuje.
La Plantation se mimo jiné řídí tradičními zemědělskými postupy, které jsou předávány z generace na generaci.
Odpovědnost k lidem, kteří tak skvělé produkty připravují
Kromě výroby kvalitních výrobků se La Plantation také aktivně zapojuje do podpory místní komunity, udržování kulturního dědictví a podpory vzdělávání.
Podporuje vzdělávání dětí v rámci místní lokality, kde působí a dává práci několika stovkám místních obyvatel, jejichž děti se potkávají v oblastní základní škole. . Tímto způsobem pomáhá vytvářet pozitivní dopad na místní komunitu. Nejen díky tomu je považována za jednu z nejlepších společností v oboru.
Garantovaná kvalita
La Plantation je členem KPPA - asociace pěstitelů Kampotského pepře, což garantuje dodržování tradičních postupů pěstování a ruční výroby Kampotského pepře, běžných u malých farmářů i na farmě La Plantation, což je rovněž rodinná farma, jen o něco větší.
Takto přísné technologické postupy jsou ale nastavené i na veškerá další koření - výjimečnou kvalitu tak naleznete i u kurkumy, zázvoru, galangalu, skořice, omáček či několika desítek dalších unikátních koření a výrobků, které pod značkou La Plantation dovážíme. Zaměření na kvalitu je skutečně neobvykle vysoké a stejně takové jsou i zážitky z vaření s našimi produkty!
Proč je koření od La Plantation tak skvělé?
- Díky neobvyklému zaměření na kvalitu
- Vítěz několika významných soutěží včetně Great Taste
- Ručně sbírané, rychle zpracované, organic
- Fair Trade - na hodnotách si zakládáme
- Kvalitu oceňují i Michelinští šéfkuchaři
O značce La Plantation
Špičkové produkty La Plantation neustále získávají ta nejvyšší gastronomická ocenění, jako naposledy 3 hvězdy Great Taste 2026!, další na Monde Selection, Épicures d’Or či Gourmet Selection. Ocenění získávají nejen Kampotské pepře! Také naše jedinečná kurkuma s neobvykle vysokým obsahem kurkuminu či Green Pepper rub. Přinášíme zcela nové výrobky jako sušené ovoce (mango a ananas) s Kampotským pepřem. Bránou do světa khmerské kuchyně jsou pak i khmerská kari a nebo Khmer Chilli Oil (Great Taste 2026), vše v organické kvalitě!