Tamarind BBQ - originální chilli omáčka z Kambodže 100ml
Kód: CSTBBQ100MLSouvisející produkty
Detailní popis produktu
BBQ Tamarind
Omáčka BBQ Tamarind z La Plantation obsahuje plody tamarindu - stromu který původně pochází z Afriky, v Kambodži se však díky místnímu klimatu skvěle zabydlel. Nyní je často používán v místní kuchyni, naše omáčka je vyráběna z čerstvého tamarindu - nikoliv často používané pasty. To propůjčuje omáčce skvělou, originální a svěží chuť! Ta je podpořena zauzeným chilli a zauzeným Kampotským pepřem.
BBQ omáčka Tamarind má pálivost 2/5 - i začátečník v chilli odolnosti si ji tak může naplno vychutnat!
Omáčka je jak název napovídá předurčena ke grilování a BBQ, k masu i zelenině, do burgerů a nebo na hranolky.
Omáčka z čerstvého koření z Kambodži. Obsahuje tamarind, rajčata, hnědý cukr, cibuli, ocet, burbon, chilli, zauzené chilli a zauzený Kampotský pepř. Energetická hodnota 473kJ/113kcal, Tuky 0,9g (z toho nasycené 0,3g), sacharidy 23,5g (z toho cukry 17,5g), proteiny 2,7g, sůl 0,7g - údaje na 100ml výrobku.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Omáčky z Kambodže |
|---|---|
| Hmotnost: | 1 kg |
| EAN: | 8847103557541 |
Hodnocení produktu
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Výpis hodnocení
Omáčka má fantastickou chuť, je to doslova explose chutí. Jedna z nejlepších bbq omáček, co jsem měl. Jediná nevýhoda je cena. I moje nejoblíbenější bbq omajda stoji do 200,- ale za 200ml baleni. Vzhledem k ceně už znovu nekoupím
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
La Plantation - cesta k nejkvalitnějšímu pepři a koření
Shodou náhod jsme v roce 2019 narazili na fantastický křupavý fermentovaný pepř z La Plantation, který nás nenechal spát. Tím vše začalo a dnes víme, že tento výjimečný produkt je jen špička ledovce - La Plantation jen nejen producentem nejširší nabídky legendárního Kampotského pepře (celkem 15 druhů), ale i několika desítek dalších koření, bylinných čajů, grilovacích směsí, autentických omáček či sušeného ovoce s Kampotským pepřem. Projekt je rodinnou farmou s obdivuhodnou podporou místní komunity v zaměstnanosti či podpoře místní školy, stejně tak s pokorou pečují o odkaz khmerských předků v podobě architektury a šetrně přistupují i k životnímu prostředí.
Unikátní projekt pečující o odkaz khmerské kultury
La Plantation byla založená v roce 2003 v kambodžské provincii Kampot, která se specializuje na produkci Kampotského pepře a kvalitního koření. La Plantation je rodinná farma zaměřená na nejvyšší možnou dosažitelnou kvalitu a unikátní produkty, vyráběné z plodů rostlin, které pěstuje na svých vlastních plantážích, vykupuje však také koření od 70ti malých farmářů v okolí. Má mimo jiné certifikaci Fair Trade, BIO a Organic, což zaručuje dodržování etických standardů, férového odměňování i udržitelné zemědělství. V mnoha ohledech farma požadavky těchto certifikací dalece překračuje.
La Plantation se mimo jiné řídí tradičními zemědělskými postupy, které jsou předávány z generace na generaci.
Odpovědnost k lidem, kteří tak skvělé produkty připravují
Kromě výroby kvalitních výrobků se La Plantation také aktivně zapojuje do podpory místní komunity, udržování kulturního dědictví a podpory vzdělávání.
Podporuje vzdělávání dětí v rámci místní lokality, kde působí a dává práci několika stovkám místních obyvatel, jejichž děti se potkávají v oblastní základní škole. . Tímto způsobem pomáhá vytvářet pozitivní dopad na místní komunitu. Nejen díky tomu je považována za jednu z nejlepších společností v oboru.
Garantovaná kvalita
La Plantation je členem KPPA - asociace pěstitelů Kampotského pepře, což garantuje dodržování tradičních postupů pěstování a ruční výroby Kampotského pepře, běžných u malých farmářů i na farmě La Plantation, což je rovněž rodinná farma, jen o něco větší.
Takto přísné technologické postupy jsou ale nastavené i na veškerá další koření - výjimečnou kvalitu tak naleznete i u kurkumy, zázvoru, galangalu, skořice, omáček či několika desítek dalších unikátních koření a výrobků, které pod značkou La Plantation dovážíme. Zaměření na kvalitu je skutečně neobvykle vysoké a stejně takové jsou i zážitky z vaření s našimi produkty!
Proč je koření od La Plantation tak skvělé?
- Díky neobvyklému zaměření na kvalitu
- Vítěz několika významných soutěží včetně Great Taste
- Ručně sbírané, rychle zpracované, organic
- Fair Trade - na hodnotách si zakládáme
- Kvalitu oceňují i Michelinští šéfkuchaři
O značce La Plantation
Špičkové produkty La Plantation neustále získávají ta nejvyšší gastronomická ocenění, jako naposledy 3 hvězdy Great Taste 2026!, další na Monde Selection, Épicures d’Or či Gourmet Selection. Ocenění získávají nejen Kampotské pepře! Také naše jedinečná kurkuma s neobvykle vysokým obsahem kurkuminu či Green Pepper rub. Přinášíme zcela nové výrobky jako sušené ovoce (mango a ananas) s Kampotským pepřem. Bránou do světa khmerské kuchyně jsou pak i khmerská kari a nebo Khmer Chilli Oil (Great Taste 2026), vše v organické kvalitě!