Khmerské červené kari (Red Khmer Curry) 50g tubus

Kód: CUR50TU
Fair Trade Kampot - badge fair Organic Vegan
Značka: La Plantation
369 Kč
Skladem
Můžeme doručit do:
15.10.2024
Možnosti doručení

Khmerské kari s hřejivou, ale nenásilnou pálivostí a okouzlující vůní Kambodže. Skvělé pro maso i zeleninu. Přichází v originálním papírovém tubusu, který lze použít i jako praktickou kořenku z recyklovaného papíru.

  • Hřejivé a jemně kořeněné kari z Kambodže
  • Skvělé pro dochucení masa i zeleniny
  • Záruka autentického chuťového zážitku z Kambodže

Detailní informace

Detailní popis produktu

Autentické khmerské kari z nejkvalitnějších místních koření 

Snažíme se však co nejvíce přiblížit autentickému chuťovému zážitku, a proto jsme pečlivě vybírali nejkvalitnější místní suroviny a dbali na to, aby bylo při mletí před balením zachováno maximum aroma a chuti těchto tradičních ingrediencí. 

Unikátní chuťový profil

Co se týče pálivosti, khmerské červené kari má teplé a ovocné tóny s typickou pálivostí, byť v menší míře než kari z Indie nebo Thajska. Je to dáno složením koření a přípravou. 

Khmerské červené kari (Red Khmer Curry) 50g tubus
Khmerské červené kari (Red Khmer Curry) 50g tubus

Dokonalý doplněk každého jídla

Náš originální blend můžete použít na dochucení na konci přípravy pokrmů nebo jako dominantu jídla v kombinaci s kokosovým mlékem. A nebo jej můžete rovnou vyzkoušet s našim vymazleným receptem na zeleninové kari! Dále může být použit s různými druhy masa jako kuře, kachna, hovězí nebo krevety. 

Složení khmerského červeného kari 

Složení červeného kari zahrnuje dlouhé chilli papriky, citronovou trávu, sušený česnek, dlouhý červený pepř, kurkumu a Fleur de Sel.  

 

Zelené, červené nebo žluté kari - máte na výběr! 

Khmerské červené kari (Red Khmer Curry) 50g tubus

Khmerské červené kari

Khmerské červené kari (Red Khmer Curry) 50g tubus

Khmerské zelené kari

Khmerské červené kari (Red Khmer Curry) 50g tubus

Khmerské žluté kari

Khmerské červené kari (Red Khmer Curry) 50g tubus

PGI

Koření s certifikátem původu: Protected geographical indication
Khmerské červené kari (Red Khmer Curry) 50g tubus

Ruční sběr

Pečlivě, šetrně a ručně. Tak jsou sbírány jen ty zralé plody
Khmerské červené kari (Red Khmer Curry) 50g tubus

Sušeno sluncem

Sušené na slunci pro přirozené vyladění dokonalých chutí
Khmerské červené kari (Red Khmer Curry) 50g tubus

Fair trade

Spravedlivě odměníme práci farmářů a podporujeme místní rozvoj

Odkud pochází naše koření?

Do České republiky dovážíme ten nejkvalitnější pravý Kampotský pepř z Kambodži. Naším výhradním dodavatelem je farma La Plantation

Za stejnojmenným unikátním projektem, který se zaměřuje na Kampotský pepř a koření v organické kvalitě z Kambodži stojí Nathalie Chaboche a Guy Porré. Díky tomuto projektu Vám nabízíme i my možnost využít ve své kuchyni jedinečný Kampotský pepř v nejlepší světové kvalitě.

Nejen Fair Trade Kampotský pepř s certifikací původu PGI. Součástí projektu je také podpora rozvoje pěstování pepře v regionu a pomoc menším farmářům s uplatněním jejich produktů na trhu.

V samostatném projektu „Les Écoles De La Plantation“ podporujeme zdejší školy a přispíváme ke vzdělání místních dětí. V tomto projektu se můžete s námi podílet na investici do budoucnosti celého regionu Kampot.

Khmerské červené kari (Red Khmer Curry) 50g tubus
Khmerské červené kari (Red Khmer Curry) 50g tubus

Vítězové mezinárodních soutěží

Špičkové produkty La Plantation jsou opakovaně oceňovány na mezinárodních soutěžích jako Great Taste Awards, Monde Selection,  Épicures d’Or či Gourmet Selection.

Ocenění získávají nejen Kampotské pepře! Také naše jedinečná kurkuma s neobvykle vysokým obsahem kurkuminu a Green Kampot Pepper Sauce - omáčka ze zeleného pepře.

La Plantation je tak skvělým důkazem toho, že projekt orientovaný na zachování tradičních lokálních produktů se silným sociálním, kulturním a environmentálním přesahem může být zároveň velice úspěšným se svými produkty na světovém trhu. Věřte ale, že cesta je to dlouhá a trnitá!

La Plantation - 10 let pěstování toho nejlepšího pepře a koření v Kampotu

Kampotský pepř je jen začátek a ti co nás znají delší dobu už to dobře vědí. Rodinná Fair Trade farma La Plantation začala před 10ti lety na zelené louce bez příjezdové cesty, elektřiny a vody. Dnes je ceněným zaměstnavatelem v regionu, producentem nejširší palety Kampotských pepřů, ale i několika desítek dalších stejně špičkových koření a produktů k jejichž výrobě přistupuje stejně jako ke Kampotskému pepři. Partnerství si velmi vážíme a je nám velkou ctí Vám představit jejich kompletní portfolio produktů, pro lepší přehled můžete nahlédnout stáhnout i jejich PDF katalog.

Děti pepře - podporujeme vzdělání dětí v Kampotu

Naším cílem je nejen přinést Vám ty nejkvalitnější pepře a koření z Kampotu "z farmy na stůl", ale také maximálně podpořit projekt La Plantation v zaměstnanosti místních obyvatel už jen tím, že z farmy odebíráme hotová maloobchodní balení a díky tomu pomáháme udržovat dalších 15 pracovních míst ve výrobě přímo na farmě. Naše podpora však pokračuje i za hranice farmy podporou místní školy těm nejmenším obyvatelům Kampotu na podporu jejich vzdělání. 

Nadační fond Děti pepře je založen za účelem transparentní podpory základní školy Tropak Kok Knong v sousedství farmy La Plantation, v březnu 2023 jsme do školy dovezli první část sbírky z ČR. Na školní pomůcky, kola, uniformy a chod školy můžete přispět skrze naši sbírku na Znesnáze21 přímo a nebo nejjednoduším způsobem přihozením i malé částky do košíku při dokončení Vaší objednávky skrze doplněk Goody Do zde na kampot.cz Celá Vaše částka pak putuje do sbírky na Znesnáze21, níže naleznete video z nejhezčího momentu z naší cesty do Kambodži.

Khmerské červené kari (Red Khmer Curry) 50g tubus

Dárkové sady koření a pepře z Kambodži už od 499,-

Obdarujte své blízké dárkem, který chutná, potěší a navíc pomáhá! Koření je baleno přímo v Kambodži. Jeho nákupem podporuje tradici pěstování pepře a místní komunitu. Více informací o férovém obchodu najdete v článku o Fair trade Kampostském pepři. A o naší a Vaší společné pomoci komunitě v Kampotu se dozvíte také na webu Les Écoles de La Plantation.
Khmerské červené kari (Red Khmer Curry) 50g tubus

Pravý Kampotský pepř, slevy a dopravu zdarma

Milý zákazníku, Vaše spokojenost je pro nás důležitá! Pro Vaši radost, nejen z vysoce kvalitního pepře z Kampotu a špičkového koření, máme pro Vás skvělé slevy už od prvního nákupu u nás. Věříme, že se do nejkvalitnějších pepřů a koření z Kambodži zamilujete jako my. Pro ještě příjemnější nákup budete mít při objednávce nad 2000 Kč dopravu zcela zdarma!
Khmerské červené kari (Red Khmer Curry) 50g tubus

A co víc? Máme pro vás dárek k nákupu plný chuti a zdraví!

Rádi Vám děláme radost! Takže k Vašemu nákupu nad 4000 Kč zabalíme k Vaší objednávce dárek a to v podobě úžasné omáčky Khmer Roots. Je připravena z čerstvých kořínků kurkumy a zázvoru spolu s naším fantastickým Kampotským pepřem, vše v organické kvalitě bez chemie a konzervantů. Pálí zcela minimálně, pouze po zázvoru a kurkumě.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.

5
1x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
5
UH Avatar autora | 8.5.2023
+ bezva do jídla i kjídlu

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Pojďte si s námi prohlédnout La Plantation

La Plantation můžete kdykoliv navštívit a absolvovat komentovanou prohlídku famry s degustací, popř. i cooking class s místní šéfkuchařkou. Ne každý má však tu možnost - abyste si mohli toto úžasné místo představit lépe z tepla Vašeho domova, můžete tak učinit skrze tuto krátkou video prohlídku. Na YouTube pak naleznete také mnoho videí turistů z prohlídky farmy z jejich pohledu. 

Proč je koření od La Plantation tak skvělé?

  • Díky neobvyklému zaměření na kvalitu
  • Vítěz několika významných soutěží včetně Great Taste 
  • Ručně sbírané, rychle zpracované, organic
  • Fair Trade - na hodnotách si zakládáme
  • Kvalitu oceňují i Michelinští šéfkuchaři
La Plantation

O značce La Plantation

Špičkové produkty La Plantation jsou opakovaně oceňovány na mezinárodních soutěžích jako Great Taste, Monde Selection, Épicures d’Or či Gourmet Selection. Ocenění získávají nejen Kampotské pepře! Také naše jedinečná kurkuma s neobvykle vysokým obsahem kurkuminu a nebo pepřová omáčka, naposledy Green Pepper rub. Přinášíme zcela nové výrobky jako sušené ovoce (mango a ananas) s Kampotským pepřem či již zmíněné revoluční grilovací koření téměř bez soli s maximem chuti špičkových koření z Kampotu, oceněné Great Taste 2023. Bránou do světa khmerské kuchyně jsou pak i khmerská kari, vše v organické kvalitě!