Jak vybrat ten správný Kampotský pepř?

Nejprodávanější

Kampotský pepř černý 50g
Kampotský pepř černý 50g
Tip
Skladem
Kód: KBP50RP
269 Kč
Detail
Kampotský pepř fermentovaný 50g
Kampotský pepř fermentovaný 50g
Akce Tip
Skladem
Kód: KSP50RP
369 Kč
Detail
Kampotský pepř červený 50g
Kampotský pepř červený 50g
Skladem
Kód: KRP50RP
359 Kč
Detail
epicure fin award
399 Kč
Detail
Kampotský pepř bílý 50g
Kampotský pepř bílý 50g
Skladem
Kód: KWP50RP
359 Kč
Detail
dehydrated green kampot pepper 25g tube
359 Kč
Detail
Kampotský pepř červený fermentovaný 50g
 
399 Kč
Detail
Kampotský pepř černý zauzený studeným kouřem 50g
299 Kč
Detail
Kampotský pepř dlouhý 50g
Kampotský pepř dlouhý 50g
Skladem
Kód: LP50RP
269 Kč
Detail
Kampotský pepř bílý zauzený 50g
399 Kč
Detail
17 položek celkem
Kampotský pepř černý 50g
Tip
269 Kč

Světovými odborníky uznávaný černý pepř s výjimečnou dlouhotrvající vůní máty a eukalyptu. Chuť je velice příjemná a harmonická, rozdíl od běžného pepře Vás ohromí!

Kód: KBP50RP
Kampotský pepř fermentovaný 50g
Akce Tip
369 Kč

Specialita La Plantation - pepř fermentovaný v mořské soli jako příloha ke steakům nebo k výrobě jedinečného dipu.

Kód: KSP50RP
Kampotský pepř červený 50g
359 Kč

Rolls Royce regionu Kampot - jedinečný pravý červený pepř, který je ponechaný až do plné zralosti na rostlině - ovocná chuť Vás ohromí!

Kód: KRP50RP
epicure fin award
399 Kč

Cenami ověnčený fermentovaný pepř z Kambodži. Originální balení v papírovém tubusu, které lze použít i jako praktickou kořenku z recyklovaného papíru!

Kód: KSP50TU
Kampotský pepř bílý 50g
359 Kč

Jeden z mála pravých bílých pepřů, kde je zrnko pepře ponecháno do plné zralosti červeného pepře a pak zbaveno slupky. Jemná smetanová chuť Vaše krémové omáčky a polévky...

Kód: KWP50RP
dehydrated green kampot pepper 25g tube
Akce
359 Kč

Originální balení v papírovém tubusu, které lze použít i jako praktickou kořenku z recyklovaného papíru!

Kód: KGP20TU
Kampotský pepř červený fermentovaný 50g
399 Kč

Plně zralý, šťavnatý a pak konzervovaný fermentací v mořské soli. Vlhkost zrníček je ještě z Kambodži, chuť však není pozemská - vystřelí Vás na Měsíc!

Kód: KRPFS50RP
Kampotský pepř černý zauzený studeným kouřem 50g
299 Kč

Černý pepř, jehož unikátní vůně a chuť jsou umocněny uzením na kouři z kokosových slupek a rýžové slámy.

Kód: KKBP50RP
Kampotský pepř dlouhý 50g
269 Kč

Méně známý ale o to zajímavější druh pepře - dlouhý pepř s typickou pálivostí v kombinaci s chutí a vůní lékořice. Skvělý pro milovníky nových druhů koření!

Kód: LP50RP
Kampotský pepř bílý zauzený 50g
399 Kč

Bílý pepř zauzený na slupkách z kokosu a rýžové slámě. Vynikající především na ryby a všude tam, kde chcete umocnit chuť bílého pepře kouřovým aroma.

Kód: KKWP50RP
kampot red long pepper 50g tube
299 Kč

Dlouhý pepř je velice aromatický s vůní anýzu a lékořice a charakteristickou chutí kterou si zejména u dušených pokrmů zamilujete. Sůl, dlouhý pepř a víno pro Vás budou alfa a...

Kód: LP50TU
black BIO
299 Kč

Světovými odborníky uznávaný BIO černý pepř s výjimečnou dlouhotrvající vůní máty a eukalyptu. Chuť je velice příjemná a harmonická, rozdíl od běžného pepře Vás ohromí!

Kód: KBPCO50RP
Nahoru
Další produkty

Pepř černý

Legendární kvalitu Kampotského pepře zde můžete snadno porovnat s klasickým černým pepřem, který všichni známe. Unikátní chuť i aroma máty a eukalyptu je velice intenzivní a přetrvává po dlouhou dobu, díky čemuž si získal oblibu gurmánů celého světa. Skvělý k masu, do tmavých omáček, na těstoviny i saláty, grilování a BBQ. Tak jako všechny podoby našich pepřů je dodáván v organické kvalitě, nově i jako BIO certifikovaný černý pepř.

#ShowMore#

Pepř červený

Skutečný Rolls Royce mezi pepři a zcela zaslouženě vlajková loď regionu Kampot. Plně zralá zrníčka pepře s ovocnými tóny jsou sbírána po jednom ručně, poté sušena na slunci. Skvělý ke zvěřině, ovoci, sladkému či grilované zelenině. Pokud chcete ochutnat něco nového, červený pepř Vás ohromí a již neopustí Vaši kuchyni! Pouze na několika místech na světě dozraje do této podoby. Dostupný v klasické organické i BIO kvalitě.

Pepř bílý

V případě průmyslové výroby zavržení hodná kopie, v případě našeho pravého bílého pepře unikátní, jemný pepř s až delikátně smetanovou hladkostí. Zralá zrníčka již tak vzácného červeného Kampotského pepře jsou zbavena slupky, poté se teprve zrodí tento klenot. Špičkový do pokrmů jemných chutí, kde nepřebije aroma a chuť pokrmu ale doplní ji v harmonický celek. Skvělý do světlých omáček a zeleninových polévek, k zelenině, rybám nebo sýrům. Dostupný v klasické organické i BIO kvalitě

Pepř fermentovaný

Čerstvý zelený pepř konzervovaný pouze mořskou solí procesem přírodní fermentace. Zrníčka si tak zachovají jedinečné aroma a chuť čerstvého pepře včetně měkkosti a křupavosti. Produkt, který zaslouženě získal několik mezinárodních ocenění a přízeň světových gastronomických elit. Skvělý k masu, steakům, do studené kuchyně na carpaccio, do salátů, k rybám nebo zelenině. Do omáček jej přidejte na poslední chvíli, aby jeho chuť co nejvíce vynikla. Dostupný v klasické organické i BIO kvalitě.

Pepř zauzený studeným kouřem

Rozbuší srdce milovníků masa a steaků, ale i vegetariánů. Černý a nebo bílý Kampotský pepř totiž zaudíme na kokosových slupkách a rýžové slámě - přírodní cestou tak získají za studena kouřové aroma. Černý je skvělý na grilování a BBQ, bílý je jedinečný na ryby a zeleninu. Ideální volba pro pozvednutí chutí masa připravovaného v interiéru na grilovací pánvi i venku na grilu.

Pepř zelený dehydrovaný

Zelený pepř připravený unikátním způsobem zbavení vlhkosti za studena - zachovává si tak sytě zelenou, až trávovou barvu. Je díky tomu velice lehký a křupavý - lze jej rovněž rozmělnit v ruce a použít jako dekoraci. Skvělý na steaky, do omáček nebo na ryby.

Pepř dlouhý červený

Jiná podoba pepře, rostlina ze stejné čeledi s podlouhlými tobolkami s vůní a chutí anýzu a lékořice. Zachovává si pálivost, chuťový profil je však naprosto unikátní a odlišný od klasického pepře. Dostupný jako plně zralý červený dlouhý pepř, fermentovaný zelený pepř, pepřové perličky a chipsy z dlouhého pepře - ten nejsladší pepř s tóny medu. Suchý dlouhý pepř je skvělý do dušených pokrmů, fermentovaný na nakládání a nebo do studené kuchyně, např. k sýrům.

Bird pepper

Ekvivalent cibetkové kávy ve světě pepře - unikát, který naleznete jen v La Plantation. Ta nejzralejší červená zrníčka jsou jako magnet na místní ptáky, kteří po sobě na plantáži i něco zanechají. Produkt je očištěný od slupky - tak jako bílý pepř, v tomto případě přírodní cestou. Pepř je očištěn a desinfikován, poté usušen a připraven k použití v gastronomii. Tohoto nejvzácnějšího pepře na světě se za rok sklidí (nebo spíše posbírá pinzetou na zemi) jen několik kilogramů za rok.