Pepř červený
Nejprodávanější
Do červena vyzrálý Kampotský pepř. Ručně sbíraný, ručně tříděný. Ovocně nasládlá chuť s tóny jahod. Tyto jemné unikátní chutě podporuje i 2-3 denní sušení na kambodžském...
Plně zralý, šťavnatý a pak konzervovaný fermentací v mořské soli. Vlhkost zrníček je ještě z Kambodži, avšak jeho chuť vás vystřelí na měsíc! Exkluzivní produkt z La...
Balíček s 50g červených kuliček Kampotského pepře. Jedná se o pouze plně vyzrálé plody pravého pepřovníku - Piper nigrum. Dokonale zralé červené kuličky pepře...
Rolls Royce regionu Kampot v BIO kvalitě - jedinečný pravý červený pepř, který je ponechaný až do plné zralosti na rostlině - ovocná chuť Vás ohromí!
Červený pepř v ekonomickém balení, každé jedno zrnko podléhá té nejpřísnější selekci. Lepší cena potěší milovníky tohoto jedinečného Fair Trade koření!
Pepř Millesime je produkt pro gurmány, kteří chtějí vyzkoušet opět něco nového a naprosto unikátního! Ručně sklízený a sušený na slunci Unikátní kombinace černého a...
Do červena vyzrálý Kampotský pepř. Ručně sbíraný, ručně tříděný. Ovocně nasládlá chuť s tóny jahod. Tyto jemné unikátní chutě podporuje i 2-3 denní sušení na kambodžském...
Červený pepř, který je až do plné zralosti ponechán na rostlině. Šťavnatá zrnka plná fruktózy Vás nadchnou a osloví svou jedinečnou chutí. Ekonomické balení - lepší cena ale...
Kampotský pepř červený
Pepřový klenot, unikátní produkt a nejoblíbenější koření regionu Kampot. Ručně sbíraná zrníčka červeného pepře se v této podobě sklízejí pouze v několika málo oblastech světa. Po sběru se suší na slunci v Kambodži a dováží se k nám v organické i BIO kvalitě.
Rozdíl oproti vyschlým červeným zrníčkům, které často najdete v různých směsích 4 druhů pepře, poznáte na první ochutnání. V takových směsích se totiž obvykle nejedná o pravý pepř, ale plody pepřovce brazilského. Svým vzhledem pravý červený pepř sice připomíná, ale intenzitou a chuťovým spektrem se ani zdaleka nepřibližuje kuličkám z pravého pepřovníku piper nigrum.
#ShowMore#
Použití červeného pepře z Kampotu
Červený pepř má celou řadu využití v české kuchyni i v případě, že dostanete chuť na něco exotičtějšího. V jeho lehce pikantní chuti ucítíte sladké ovocné tóny i jemný pepřový šmak. Funguje skvěle v ovocných receptech, se zvěřinou i grilovanou zeleninou. Díky mírnější ostrosti chutná výborně i v dezertech, například s čokoládou nebo ovocem, dokonce i se zmrzlinou!