Pepř červený
Nejprodávanější
Do červena vyzrálý Kampotský pepř. Ručně sbíraný, ručně tříděný. Ovocně nasládlá chuť s tóny jahod. Tyto jemné unikátní chutě podporuje i 2-3 denní sušení na kambodžském...
Rolls Royce regionu Kampot v BIO kvalitě - jedinečný pravý červený pepř, který je ponechaný až do plné zralosti na rostlině - ovocná chuť Vás ohromí!
Balíček s 50g červených kuliček Kampotského pepře. Jedná se o pouze plně vyzrálé plody pravého pepřovníku - Piper nigrum. Dokonale zralé červené kuličky pepře...
Plně zralý, šťavnatý a pak konzervovaný fermentací v mořské soli. Vlhkost zrníček je ještě z Kambodži, chuť však není pozemská - vystřelí Vás na Měsíc!
Červený pepř v ekonomickém balení, každé jedno zrnko podléhá té nejpřísnější selekci. Lepší cena potěší milovníky tohoto jedinečného Fair Trade koření!
Červený pepř, který je až do plné zralosti ponechán na rostlině. Šťavnatá zrnka plná fruktózy Vás nadchnou a osloví svou jedinečnou chutí. Ekonomické balení - lepší cena ale...
Kampotský pepř Millesime je netříděný sběr celého klasu pepře během sklizně - vytváří se tím unikátní kombinace černého a červeného pepře, každé balení je trochu jiné a...
Kampotský pepř červený
Pepřový klenot, unikátní produkt a nejoblíbenější koření regionu Kampot. Ručně sbíraná zrníčka červeného pepře se v této podobě sklízejí pouze v několika málo oblastech světa. Po sběru se suší na slunci v Kambodži a dováží se k nám v organické i BIO kvalitě.
Rozdíl oproti vyschlým červeným zrníčkům, které často najdete v různých směsích 4 druhů pepře, poznáte na první ochutnání. V takových směsích se totiž obvykle nejedná o pravý pepř, ale plody pepřovce brazilského. Svým vzhledem pravý červený pepř sice připomíná, ale intenzitou a chuťovým spektrem se ani zdaleka nepřibližuje kuličkám z pravého pepřovníku piper nigrum.
#ShowMore#
Použití černého pepře z Kampotu
Červený pepř má celou řadu využití v české kuchyni i v případě, že dostanete chuť na něco exotičtějšího. V jeho lehce pikantní chuti ucítíte sladké ovocné tóny i jemný pepřový šmak. Funguje skvěle v ovocných receptech, se zvěřinou i grilovanou zeleninou. Díky mírnější ostrosti chutná výborně i v dezertech, například s čokoládou nebo ovocem, dokonce i se zmrzlinou!