Ricotta s mangem a limetovou kůrou

♦ Příprava: 5 min  ♦ Doba vaření: 0 min  ♦ Počet porcí: 2

ricotta-mango02  ricotta mango01

Ingredience:

  • 1 mango
  • 250 g sýr ricotta
  • 1 lžička kaffir lime rinds (kůry z limety)
  • 1 lžíce medu

Postup:

V misce smíchejte ricottu s medem. 

Mango oloupejte, rozpulte, vypeckujte a nakrájejte na tenké plátky.

Do malé misky nalijte směs ricotty a medu, na kterou poklaďte hustě plátky manga.

Navrh posypte limetovou kůrou.

© La Plantation – Season Suppers