Děti pepře
Sociálně-ekonomický dopad farmy La Plantation
Kambodža a speciálně její agrární Kampot na jihu u hranic s Vietnamem patří k nejchudším oblastem v regionu. Farma La Plantation tu vznikla díky Kampotskému pepři s myšlenkou co nejvíce podpořit zaměstnanost v regionu a po více jak 11 letech se stala velice ceněným zaměstnavatelem - celoročně dává práci 150 lidem, v době sklizně farmu denně za prací navštíví až 300 zaměstnanců.
Zaměstnanci La Plantation mají zajištěnu práci za férových finančních podmínek (významně vyšší plat než je v kraji standard), zdravotní pojištění, stravování a kdo potřebuje i ubytování na farmě a nebo v nedalekém městě Kampot.
Fantastický přístup k celému projektu a lidem na farmě který Guy a Nathalie (majitelé) udržují od založení dodnes je pro mě jedním z důvodů proč zrovna La Plantation!
Jen díky těmto lidem vznikají tak úžasné produkty!
Každý by to sekal na stroji v ČR do doypacků po tisících, my to děláme jinak!
Na začátku jsem měl na výběr - buď budu dělat to co ostatní a plnit tisíce pytlíků z bulk balení na strojích v ČR a vydělám zajímavé peníze a nebo podpořím farmu co nejvíce - tedy i v tom, že jejich produkty budu prodávat v originálním balení, které na farmě zaměstnává 15 lidí navíc. Jakou cestou jsem se podle Vás vydal? :-) A jsem nesmírně rád, že jsem měl tu možnost!
Pro Vás, naše skvělé zákazníky, tak dovážím fantastický produkt, který od dokončení na farmě nikdo neotevřel až do momentu kdy s ním začnete vařit! Kvalita produktu tak zůstane maximálně zachována včetně trasovatelnosti každého jednotlivého balení.
Dovážím tak nejen maximální chuť, ale vracím i maximální přidanou hodnotu nazpět do Kampotu.
Výkup od malých farmářů, je jich již téměř 100
Podpora malých pěstitelů Kampotského pepře, kurkumy, citronové trávy ale i dalších tradičních plodin Kampotu je nedílnou součástí filosofie La Plantation se kterou vznikala již v roce 2013.
Nejen že La Plantation vykupuje plodiny vždy za férové ceny, v roce 2024 v období sucha a menší sklizně ceny oproti doporučeným cenám Asociace Kampotského pepře dokonce navyšuje. Často je součástí dohody garance výkupu celé sklizně i na příští rok.
Jelikož La Plantation garantuje špičkovou kvalitu finálního produktu zákazníkům nehledě na to, jestli je pepř z vlastní farmy a nebo od malého farmáře, pečlivě dbá na kvalitu vykupovaných surovin a tu podporuje i vzděláváním farmářů, což vede k jejich lepším výnosům a kvalitě produktů.
Zcela novou kapitolou je od roku 2024 pepř z Mondulkiri (další region v Kambodži), který je rovněž pěstovaný tradičními postupy a zpracován výhradně ručně - naše myšlenky posouváme stále dále k radosti farmářů i zákazníků!
Podpora dětí NF Děti pepře
Spolupráce s La Plantation je neuvěřitelná i v tom, že dalece přesahuje rámec skvělého produktu a férové ceny a přístupu. Když jsem poznal Guy a Nathalie spolu s jejich farmou La Plantation, čekal na mě za každým rohem údiv v tom, co vše ještě dělají navíc.
Jedním z nejúžasnějších momentů v mém životě (teď asi mohu hovořit i za manželku) byla chvíle, kdy jsme do školy která je doslova za plotem farmy osobně dovezli první část sbírky od Vás. Díky těmto prostředkům mohou mít děti školní pomůcky a větší šanci pro lepší start do života než jim rozvojový venkov Kampotu nabízí.
Více informací najdete na stránce Děti pepře a obrovský dík patří především Vám!
