Kampotský pepř zelený dehydrovaný 20g tubus

Kód: KGP20TU
359 Kč
Skladem

Specialita La Plantation - pepř dehydrovaný za studena! Tyhle dokonalé pepřové křupínky můžete navíc používat bez použití mlýnku.

  • Chutná stejně tak skvěle, jako čerstvě utržený pepř
  • Dokonalý společník pro grilování
  • Zelená barva dodá vašim pokrmům originální vzhled 

Detailní informace

Detailní popis produktu

Skvělý pro milovníky nových druhů koření!

Tato varianta unikátního pepře z Kambodži zachovává sytě zelenou barvu zrníček. Těsně po sklizni a ručním tříděním projdou zrníčka procesem dehydratace za nízké teploty. Vznikne tak exkluzivní produkt, který nikde jinde nenajdete. 

Zrníčka jsou následně zbavena vlhkosti. Chuť, barva i vůně však zůstavají. Výsledkem jsou pak dokonalé pepřové křupinky, které mohou sloužit i jako efektní dekorace.

Kampotský pepř zelený dehydrovaný 20g tubus
Kampotský pepř zelený dehydrovaný 20g tubus

Ideální pro vaše grilovací večery!

Díky tomu, že jej nelze zpracovat v mlýnku, je pepř především vhodný jako koření k finální úpravě servírování steaků. Pokud se zrovna chystáte grilovat, zelený pepř je skvělou volbou k dochucení grilovaného masa, k zelenině nebo do omáček, kde jej můžete přidat celý nebo nasekat nožem. 

Zelený pepř vyniká jak svou barvou, která dodá jídlu originální vzhled, tak svou chutí do které se prostě zamilujete. Pokud chcete jeho kvalitu uchovat co nejdéle, skladujte jej ve skle na temném místě. Tubus můžete rovněž použít jako kořenku pro skladování. 


Kampotský pepř zelený dehydrovaný 20g tubus

PGI

Koření s certifikátem původu: Protected geographical indication
Kampotský pepř zelený dehydrovaný 20g tubus

Ruční sběr

Pečlivě, šetrně a ručně. Tak jsou sbírány jen ty zralé plody
Kampotský pepř zelený dehydrovaný 20g tubus

Sušeno sluncem

Sušené na slunci pro přirozené vyladění dokonalých chutí
Kampotský pepř zelený dehydrovaný 20g tubus

Fair trade

Spravedlivě odměníme práci farmářů a podporujeme místní rozvoj

Odkud pochází naše koření?

Do České republiky dovážíme ten nejkvalitnější pravý Kampotský pepř z Kambodži. Naším výhradním dodavatelem je farma La Plantation

Za stejnojmenným unikátním projektem, který se zaměřuje na Kampotský pepř a koření v organické kvalitě z Kambodži stojí Nathalie Chaboche a Guy Porré. Díky tomuto projektu Vám nabízíme i my možnost využít ve své kuchyni jedinečný Kampotský pepř v nejlepší světové kvalitě.

Nejen Fair Trade Kampotský pepř s certifikací původu PGI. Součástí projektu je také podpora rozvoje pěstování pepře v regionu a pomoc menším farmářům s uplatněním jejich produktů na trhu.

V samostatném projektu „Les Écoles De La Plantation“ podporujeme zdejší školy a přispíváme ke vzdělání místních dětí. V tomto projektu se můžete s námi podílet na investici do budoucnosti celého regionu Kampot.

Kampotský pepř zelený dehydrovaný 20g tubus
Kampotský pepř zelený dehydrovaný 20g tubus

Vítězové mezinárodních soutěží

Špičkové produkty La Plantation jsou opakovaně oceňovány na mezinárodních soutěžích jako Great Taste Awards, Monde Selection,  Épicures d’Or či Gourmet Selection.

Ocenění získávají nejen Kampotské pepře! Také naše jedinečná kurkuma s neobvykle vysokým obsahem kurkuminu a Green Kampot Pepper Sauce - omáčka ze zeleného pepře.

La Plantation je tak skvělým důkazem toho, že projekt orientovaný na zachování tradičních lokálních produktů se silným sociálním, kulturním a environmentálním přesahem může být zároveň velice úspěšným se svými produkty na světovém trhu. Věřte ale, že cesta je to dlouhá a trnitá!

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.