La Plantation, Strana 8
La Plantation - cesta k nejkvalitnějšímu pepři a koření
Shodou náhod jsme v roce 2019 narazili na fantastický křupavý fermentovaný pepř z La Plantation, který nás nenechal spát. Tím vše začalo a dnes víme, že tento výjimečný produkt je jen špička ledovce - La Plantation jen nejen producentem nejširší nabídky legendárního Kampotského pepře (celkem 15 druhů), ale i několika desítek dalších koření, bylinných čajů, grilovacích směsí, autentických omáček či sušeného ovoce s Kampotským pepřem. Projekt je rodinnou farmou s obdivuhodnou podporou místní komunity v zaměstnanosti či podpoře místní školy, stejně tak s pokorou pečují o odkaz khmerských předků v podobě architektury a šetrně přistupují i k životnímu prostředí.
Unikátní projekt pečující o odkaz khmerské kultury
La Plantation byla založená v roce 2003 v kambodžské provincii Kampot, která se specializuje na produkci Kampotského pepře a kvalitního koření. La Plantation je rodinná farma zaměřená na nejvyšší možnou dosažitelnou kvalitu a unikátní produkty, vyráběné z plodů rostlin, které pěstuje na svých vlastních plantážích, vykupuje však také koření od 70ti malých farmářů v okolí. Má mimo jiné certifikaci Fair Trade, BIO a Organic, což zaručuje dodržování etických standardů, férového odměňování i udržitelné zemědělství. V mnoha ohledech farma požadavky těchto certifikací dalece překračuje.
La Plantation se mimo jiné řídí tradičními zemědělskými postupy, které jsou předávány z generace na generaci.
Odpovědnost k lidem, kteří tak skvělé produkty připravují
Kromě výroby kvalitních výrobků se La Plantation také aktivně zapojuje do podpory místní komunity, udržování kulturního dědictví a podpory vzdělávání.
Podporuje vzdělávání dětí v rámci místní lokality, kde působí a dává práci několika stovkám místních obyvatel, jejichž děti se potkávají v oblastní základní škole. . Tímto způsobem pomáhá vytvářet pozitivní dopad na místní komunitu. Nejen díky tomu je považována za jednu z nejlepších společností v oboru.
Garantovaná kvalita
La Plantation je členem KPPA - asociace pěstitelů Kampotského pepře, což garantuje dodržování tradičních postupů pěstování a ruční výroby Kampotského pepře, běžných u malých farmářů i na farmě La Plantation, což je rovněž rodinná farma, jen o něco větší.
Takto přísné technologické postupy jsou ale nastavené i na veškerá další koření - výjimečnou kvalitu tak naleznete i u kurkumy, zázvoru, galangalu, skořice, omáček či několika desítek dalších unikátních koření a výrobků, které pod značkou La Plantation dovážíme. Zaměření na kvalitu je skutečně neobvykle vysoké a stejně takové jsou i zážitky z vaření s našimi produkty!
Proč je koření od La Plantation tak skvělé?
- Díky neobvyklému zaměření na kvalitu
- Vítěz několika významných soutěží včetně Great Taste
- Ručně sbírané, rychle zpracované, organic
- Fair Trade - na hodnotách si zakládáme
- Kvalitu oceňují i Michelinští šéfkuchaři
O značce La Plantation
Špičkové produkty La Plantation jsou opakovaně oceňovány na mezinárodních soutěžích jako Great Taste, Monde Selection, Épicures d’Or či Gourmet Selection. Ocenění získávají nejen Kampotské pepře! Také naše jedinečná kurkuma s neobvykle vysokým obsahem kurkuminu a nebo pepřová omáčka, naposledy Green Pepper rub. Přinášíme zcela nové výrobky jako sušené ovoce (mango a ananas) s Kampotským pepřem či již zmíněné revoluční grilovací koření téměř bez soli s maximem chuti špičkových koření z Kampotu, oceněné Great Taste 2023. Bránou do světa khmerské kuchyně jsou pak i khmerská kari, vše v organické kvalitě!
Řazení produktů
243 položek celkem
Výpis produktů
Novinka
Gluten free
Pálivost 1/3
199 Kč
Rafinovaná hořčice s delikátním zeleným khmerským kari. Inovativní chuť, můžete s ní také dochucovat omáčky,...
Fair Trade
Organic
Vegan
289 Kč
Pokud chcete dát pokrmu originální citrusový nádech vůně a chuti, jste na správné adrese. Kůra z limetky v...
Organic
Pálivost 1/3
269 Kč
Kambodžský bílý pepř z Mondulkiri vůbec poprvé v ČR, ručně sbíraný a tříděný, sušený na slunci, organická...
Organic
Pálivost 1/3
299 Kč
Kambodžský pepř z Mondulkiri vůbec poprvé v ČR, ručně sbíraný a tříděný, sušený na slunci, organická kvalita a...
Fair Trade
Organic
Vegan
399 Kč
Naše originální směs koření a pepřů z Kambodži! Vyzkoušejte a nebo se inspirujte složením a vytvořte si směs...
+ Dárek zdarma
877 Kč
–23 %
669 Kč
Úchvatné trio plné chuti Kampotu - černý Kampotský pepř do mlýnku, křupavý fermentovaný pepř k přímé konzumaci...
Fair Trade
Organic
Vegan
429 Kč
Dokonalý pepř pro Vaše grilování. Legendární chutě spičkového pepře z Kampotu jsou doplněny jemným kouřovým...
Fair Trade
Organic
Vegan
1 449 Kč
Dlouhý pepř je velice aromatický s vůní anýzu a lékořice a charakteristickou chutí, kterou si zamilujete...
Organic
Pálivost 1/3
289 Kč
Výběrové kambodžské kešu oříšky (W240) s jedinečnou a autentickou příchutí Smoky Mix s Kampotským pepřem z La...
Fair Trade
Organic
369 Kč
Mekong Rub Vás přenese do Asie díky typickým khmerským chutím - citronová tráva, pandan, zázvor, galangal,...
Fair Trade
Organic
Vegan
319 Kč
Mletý mladý zázvor je tak jemný, že se v čerstvé podobě ani nemusí loupat! Opojná vůně, jemná štiplavost a...
159 Kč
Palmový cukr z Kambodži je 100% přírodní nerafinované sladidlo s nízkým glykemickým indexem. Jeho vstřebání do...
Fair Trade
Organic
Vegan
309 Kč
Originální směs soli a tradičních khmerských druhů koření, na maso nebo třeba těstoviny, exotická vůně Vás...
Fair Trade
Organic
Vegan
319 Kč
Naše klasická kurkuma se pyšní až 14% kurkuminu (3x více než obvykle), stejně unikátní je i její bílá varianta...
Fair Trade
Organic
369 Kč
Cacao Rub je jedinečná grilovací směs se špičkovým kakaem z WAT Chocolate, Kampotským pepřem, skořicí a dalším...