La Plantation, Strana 2
La Plantation - cesta k nejkvalitnějšímu pepři a koření
Shodou náhod jsme v roce 2019 narazili na fantastický křupavý fermentovaný pepř z La Plantation, který nás nenechal spát. Tím vše začalo a dnes víme, že tento výjimečný produkt je jen špička ledovce - La Plantation jen nejen producentem nejširší nabídky legendárního Kampotského pepře (celkem 15 druhů), ale i několika desítek dalších koření, bylinných čajů, grilovacích směsí, autentických omáček či sušeného ovoce s Kampotským pepřem. Projekt je rodinnou farmou s obdivuhodnou podporou místní komunity v zaměstnanosti či podpoře místní školy, stejně tak s pokorou pečují o odkaz khmerských předků v podobě architektury a šetrně přistupují i k životnímu prostředí.
Unikátní projekt pečující o odkaz khmerské kultury
La Plantation byla založená v roce 2003 v kambodžské provincii Kampot, která se specializuje na produkci Kampotského pepře a kvalitního koření. La Plantation je rodinná farma zaměřená na nejvyšší možnou dosažitelnou kvalitu a unikátní produkty, vyráběné z plodů rostlin, které pěstuje na svých vlastních plantážích, vykupuje však také koření od 70ti malých farmářů v okolí. Má mimo jiné certifikaci Fair Trade, BIO a Organic, což zaručuje dodržování etických standardů, férového odměňování i udržitelné zemědělství. V mnoha ohledech farma požadavky těchto certifikací dalece překračuje.
La Plantation se mimo jiné řídí tradičními zemědělskými postupy, které jsou předávány z generace na generaci.
Odpovědnost k lidem, kteří tak skvělé produkty připravují
Kromě výroby kvalitních výrobků se La Plantation také aktivně zapojuje do podpory místní komunity, udržování kulturního dědictví a podpory vzdělávání.
Podporuje vzdělávání dětí v rámci místní lokality, kde působí a dává práci několika stovkám místních obyvatel, jejichž děti se potkávají v oblastní základní škole. . Tímto způsobem pomáhá vytvářet pozitivní dopad na místní komunitu. Nejen díky tomu je považována za jednu z nejlepších společností v oboru.
Garantovaná kvalita
La Plantation je členem KPPA - asociace pěstitelů Kampotského pepře, což garantuje dodržování tradičních postupů pěstování a ruční výroby Kampotského pepře, běžných u malých farmářů i na farmě La Plantation, což je rovněž rodinná farma, jen o něco větší.
Takto přísné technologické postupy jsou ale nastavené i na veškerá další koření - výjimečnou kvalitu tak naleznete i u kurkumy, zázvoru, galangalu, skořice, omáček či několika desítek dalších unikátních koření a výrobků, které pod značkou La Plantation dovážíme. Zaměření na kvalitu je skutečně neobvykle vysoké a stejně takové jsou i zážitky z vaření s našimi produkty!
Proč je koření od La Plantation tak skvělé?
- Díky neobvyklému zaměření na kvalitu
- Vítěz několika významných soutěží včetně Great Taste
- Ručně sbírané, rychle zpracované, organic
- Fair Trade - na hodnotách si zakládáme
- Kvalitu oceňují i Michelinští šéfkuchaři
O značce La Plantation
Špičkové produkty La Plantation jsou opakovaně oceňovány na mezinárodních soutěžích jako Great Taste, Monde Selection, Épicures d’Or či Gourmet Selection. Ocenění získávají nejen Kampotské pepře! Také naše jedinečná kurkuma s neobvykle vysokým obsahem kurkuminu a nebo pepřová omáčka, naposledy Green Pepper rub. Přinášíme zcela nové výrobky jako sušené ovoce (mango a ananas) s Kampotským pepřem či již zmíněné revoluční grilovací koření téměř bez soli s maximem chuti špičkových koření z Kampotu, oceněné Great Taste 2023. Bránou do světa khmerské kuchyně jsou pak i khmerská kari, vše v organické kvalitě!
232 položek celkem
Fair Trade
Organic
Vegan
ZDARMAZDARMA
2 499 Kč
Podmanivá chuť s unikátními tóny eukalyptu a máty, které byste u černého pepře asi nečekali. Charakteristická...
Fair Trade
Organic
Vegan
289 Kč
Dokonalý pepř pro Vaše grilování. Legendární chutě spičkového pepře z Kampotu jsou doplněny jemným kouřovým...
599 Kč
–16 %
499 Kč
Každý by chtěl pepřovou omáčku snadno a rychle, OD TEĎ JE TO REALITA!!! Demi glace od Naše Maso stačí prohřát...
Fair Trade
Organic
Vegan
399 Kč
Směs Kampotských pepřů bez soli, kterou si oblíbíte! Na grilu se nepřipaluje a přitom skvěle chutná! Nahrubo...
Fair Trade
Organic
Vegan
169 Kč
Přírodní solný květ vysoké kvality, který ocení nejen kuchaři a gurmáni. Kampot Flower of Salt je 100% přírodní...
Novinka
Gluten free
Pálivost 2/3
199 Kč
Boží hořčice co pálí 2x!. Nejdříve štípne hořčice, pak smyslně pálí kambodžské chilli. Zcela Vás ohromí...
329 Kč
Specialita La Plantation - pepř dehydrovaný za studena! Tyhle dokonalé pepřové křupínky můžete navíc používat...
BIO
Fair Trade
Organic
Vegan
269 Kč
Podmanivá chuť s unikátními tóny eukalyptu a máty, které byste u černého pepře asi nečekali. Charakteristická...
Fair Trade
Organic
499 Kč
Degustační sada pro milovníky gastronomie, Kampotského pepře, špičkových koření a výjimečně úžasných chutí!...
Fair Trade
Organic
749 Kč
Dárková degustační sada která chutná i pomáhá! Výběr těch nejlepších pepřů Kampotu (cca 25g) v dřevěné...
329 Kč
Fermentovaný pepř z Kambodže se pomalu stává legendou, nyní přichází jeho varianta z provincie Kampong Thom....
Fair Trade
Organic
Vegan
699 Kč
Jedinečné klimatické podmínky a technika sběru soli dává vzniknout jené z nejslavnějších podob pro konečné...
Fair Trade
Organic
Vegan
ZDARMAZDARMA
2 899 Kč
Cenami ověnčený křupavý fermentovaný pepř z Kambodže. Vyzkoušejte jeho unikátní vůni a chuť s jemně pikantním...
Fair Trade
Organic
Vegan
239 Kč
Zralé mango rostoucí podél našich pepřovým plantáží s červeným Kampotským pepřem - fenomenální kombinace, kterou...
Fair Trade
Organic
Vegan
259 Kč
Zcela zralý sladký ananas plný chuti a šťávy pomalu usušíme a poté obalíme v tom nejkvalitnějším Kampotském...
1 000 Kč
Poukaz do 5 minut ve Vašem e-mailu, výběr z nejpodmanivějších vůní Kampotského pepře a chutí kambodžských...
Stránka 2 z 15 - 232 položek celkem