La Plantation, Strana 13

La Plantation - cesta k nejkvalitnějšímu pepři a koření

Shodou náhod jsme v roce 2019 narazili na fantastický křupavý fermentovaný pepř z La Plantation, který nás nenechal spát. Tím vše začalo a dnes víme, že tento výjimečný produkt je jen špička ledovce - La Plantation jen nejen producentem nejširší nabídky legendárního Kampotského pepře (celkem 15 druhů), ale i několika desítek dalších koření, bylinných čajů, grilovacích směsí, autentických omáček či sušeného ovoce s Kampotským pepřem. Projekt je rodinnou farmou s obdivuhodnou podporou místní komunity v zaměstnanosti či podpoře místní školy, stejně tak s pokorou pečují o odkaz khmerských předků v podobě architektury a šetrně přistupují i k životnímu prostředí.

Unikátní projekt pečující o odkaz khmerské kultury

La Plantation byla založená v roce 2003 v kambodžské provincii Kampot, která se specializuje na produkci Kampotského pepře a kvalitního koření. La Plantation je rodinná farma zaměřená na nejvyšší možnou dosažitelnou kvalitu a unikátní produkty, vyráběné z plodů rostlin, které pěstuje na svých vlastních plantážích, vykupuje však také koření od 70ti malých farmářů v okolí. Má mimo jiné certifikaci Fair Trade, BIO a Organic, což zaručuje dodržování etických standardů, férového odměňování i udržitelné zemědělství. V mnoha ohledech farma požadavky těchto certifikací dalece překračuje.

La Plantation se mimo jiné řídí tradičními zemědělskými postupy, které jsou předávány z generace na generaci.

Odpovědnost k lidem, kteří tak skvělé produkty připravují

Kromě výroby kvalitních výrobků se La Plantation také aktivně zapojuje do podpory místní komunity, udržování kulturního dědictví a podpory vzdělávání.

Podporuje vzdělávání dětí v rámci místní lokality, kde působí a dává práci několika stovkám místních obyvatel, jejichž děti se potkávají v oblastní základní škole. . Tímto způsobem pomáhá vytvářet pozitivní dopad na místní komunitu. Nejen díky tomu je považována za jednu z nejlepších společností v oboru.

Garantovaná kvalita

La Plantation je členem KPPA - asociace pěstitelů Kampotského pepře, což garantuje dodržování tradičních postupů pěstování a ruční výroby Kampotského pepře, běžných u malých farmářů i na farmě La Plantation, což je rovněž rodinná farma, jen o něco větší.

Takto přísné technologické postupy jsou ale nastavené i na veškerá další koření - výjimečnou kvalitu tak naleznete i u kurkumy, zázvoru, galangalu, skořice, omáček či několika desítek dalších unikátních koření a výrobků, které pod značkou La Plantation dovážíme. Zaměření na kvalitu je skutečně neobvykle vysoké a stejně takové jsou i zážitky z vaření s našimi produkty!

Proč je koření od La Plantation tak skvělé?

Díky neobvyklému zaměření na kvalitu
Vítěz několika významných soutěží včetně Great Taste
Ručně sbírané, rychle zpracované, organic
Fair Trade - na hodnotách si zakládáme
Kvalitu oceňují i Michelinští šéfkuchaři

O značce La Plantation

Špičkové produkty La Plantation jsou opakovaně oceňovány na mezinárodních soutěžích jako Great Taste, Monde Selection, Épicures d’Or či Gourmet Selection. Ocenění získávají nejen Kampotské pepře! Také naše jedinečná kurkuma s neobvykle vysokým obsahem kurkuminu a nebo pepřová omáčka, naposledy Green Pepper rub. Přinášíme zcela nové výrobky jako sušené ovoce (mango a ananas) s Kampotským pepřem či již zmíněné revoluční grilovací koření téměř bez soli s maximem chuti špičkových koření z Kampotu, oceněné Great Taste 2023. Bránou do světa khmerské kuchyně jsou pak i khmerská kari, vše v organické kvalitě!

Cena

149 Kč5000 Kč

11495000

238 položek celkem

Fair Trade Gluten free Organic Vegan Pálivost 0/3

Khmer Roots sauce - originální omáčka z Kambodže 100ml

Skladem

299 Kč

Autentická omáčka z La Plantation, připravená z čerstvých surovin bez chemických přísad a konzervantů. Pálivost...

SSKHRO100ML

Fair Trade Organic Vegan

Khmerské červené kari (Red Khmer Curry) 50g tubus

Skladem

369 Kč

Khmerské kari s hřejivou, ale nenásilnou pálivostí a okouzlující vůní Kambodže. Skvělé pro maso i zeleninu....

CUR50TU

Fair Trade Organic Vegan

Khmerské zelené kari (Green Khmer Curry) 50g tubus

Skladem

369 Kč

Khmerské zelené kari z Kambodži s omamnou vůní citronové trávy a zelených koření s jemnou pálivostí, v khmerské...

CUG50TU

Kořenící směs na plody moře z rodinné farmy La Plantation 50g tubus

Skladem

369 Kč

Objevte jedinečnou směs, ve Francii zvanou Vadouvan, která dodá vašim mořským plodům exotickou a rafinovanou...

BLDSEA50TU

Doporučujeme

Krabička na koření kampot.cz z masivu (prázdná k naplnění)

Skladem

242 Kč

Krabička z masivu na tubusy s Kampotským pepřem a kořením La Plantation. Umístit můžete tři tubusy jako dárek,...

KRAB3-WOOD

Fair Trade Organic Vegan

Kurkuma (Turmeric Powder) 100g

Skladem

339 Kč

Mletá kurkuma z organické produkce z naší vlastní farmy. Oblíbená díky své chuti a prospěšnosti pro vaše zdraví....

TUPW100RP

Kurkuma (Turmeric Powder) 1kg

Skladem

1 849 Kč

Mletá kurkuma z organické produkce z naší vlastní farmy. Oblíbená díky své chuti a prospěšnosti pro vaše zdraví....

TUPW1KG

Fair Trade Organic

Mekong rub - grilovací koření 50g tubus

Skladem

369 Kč

Mekong Rub Vás přenese do Asie díky typickým khmerským chutím - citronová tráva, pandan, zázvor, galangal,...

RUBMEK50TU

Mlýnek La Plantation tubus - buk odstín ořech + černý Kampotský pepř 50g tubus

Skladem

990 Kč