Khmerské zelené kari (Green Khmer Curry) 50g tubus

Kód: CUG50TU
Fair Trade Kampot - badge fair Organic Vegan
Značka: La Plantation
339 Kč
Skladem
Můžeme doručit do:
27.6.2024
Možnosti doručení

Khmerské zelené kari z Kambodži s omamnou vůní citronové trávy a zelených koření s jemnou pálivostí, v khmerské kuchyni používané zejména na ryby a drůbež v originálním tubusu vhodné i jako dárek!

  • Méně pálivé, než klasické červené kari
  • Čerstvě mleté, aby si zachovalo plnou chuť
  • Dodá pokrmům krásnou, nazelenalou barvu

Detailní informace

Detailní popis produktu

Tradiční kmerské kari z Kambodži v tubusu!

Použili jsme pouze ty nejkvalitnější koření z lokálních zdrojů z Kambodži abychom připravili toto tradiční khmerské zelené kari. Příprava kari v Kambodži je samozřejmě z čerstvých surovin které Vám však touto cestou bohužel nemůžeme zprostředkovat. Abychom se tomu alespoň co nejvíce přiblížili, přiblížili jsme moment mletí surovin co nejvíce balení tak, aby bylo zachováno maximum z aroma a chuti těchto tradičních ingrediencí. 

Khmerské zelené kari (Green Khmer Curry) 50g tubus
Khmerské zelené kari (Green Khmer Curry) 50g tubus

Pálivost khmerského zeleného kari!

Khmerská kuchyně je skutečně aromatická ale není tak pálivá, jak by se dalo vzhledem k lokalitě předpokládat. V zeleném kari naleznete tóny citronové trávy a dalších zelených koření spolu s pálivostí, byť v menší míře než jeho bratranci z Indie nebo Thajska. 

Použití a složení zeleného kari s lemon grass!

Náš originální blend dominantní citronové trávy, zelených chilli papriček, kurkumy, zeleného dehydrovaného Kampotského pepře a Fleur de Sel dává zelenému kari typickou chuť používanou zejména v kombinaci se zeleninou, drůbeží, rybou nebo rýží. Časté je použití kokosového mléka a dušení pokrmů se zeleným kari i použití v polévkách. 

Khmerské zelené kari (Green Khmer Curry) 50g tubus
Khmerské zelené kari (Green Khmer Curry) 50g tubus

PGI

Koření s certifikátem původu: Protected geographical indication
Khmerské zelené kari (Green Khmer Curry) 50g tubus

Ruční sběr

Pečlivě, šetrně a ručně. Tak jsou sbírány jen ty zralé plody
Khmerské zelené kari (Green Khmer Curry) 50g tubus

Sušeno sluncem

Sušené na slunci pro přirozené vyladění dokonalých chutí
Khmerské zelené kari (Green Khmer Curry) 50g tubus

Fair trade

Spravedlivě odměníme práci farmářů a podporujeme místní rozvoj

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Pojďte si s námi prohlédnout La Plantation

La Plantation můžete kdykoliv navštívit a absolvovat komentovanou prohlídku famry s degustací, popř. i cooking class s místní šéfkuchařkou. Ne každý má však tu možnost - abyste si mohli toto úžasné místo představit lépe z tepla Vašeho domova, můžete tak učinit skrze tuto krátkou video prohlídku. Na YouTube pak naleznete také mnoho videí turistů z prohlídky farmy z jejich pohledu. 

Proč je koření od La Plantation tak skvělé?

  • Díky neobvyklému zaměření na kvalitu
  • Vítěz několika významných soutěží včetně Great Taste 
  • Ručně sbírané, rychle zpracované, organic
  • Fair Trade - na hodnotách si zakládáme
  • Kvalitu oceňují i Michelinští šéfkuchaři
La Plantation

O značce La Plantation

Špičkové produkty La Plantation jsou opakovaně oceňovány na mezinárodních soutěžích jako Great Taste, Monde Selection, Épicures d’Or či Gourmet Selection. Ocenění získávají nejen Kampotské pepře! Také naše jedinečná kurkuma s neobvykle vysokým obsahem kurkuminu a nebo pepřová omáčka, naposledy Green Pepper rub. Přinášíme zcela nové výrobky jako sušené ovoce (mango a ananas) s Kampotským pepřem či již zmíněné revoluční grilovací koření téměř bez soli s maximem chuti špičkových koření z Kampotu, oceněné Great Taste 2023. Bránou do světa khmerské kuchyně jsou pak i khmerská kari, vše v organické kvalitě!