Khmerské žluté kari (Yellow Khmer Curry) 50g tubus

Kód: CUY50TU
Fair Trade Kampot - badge fair Organic Vegan
Značka: La Plantation
339 Kč
Skladem
Můžeme doručit do:
5.3.2024
Možnosti doručení

Khmerské kari které je příjemně hřejivé ale ne přespříliš pálivé, s okouzlující vůní Kambodži k masu, rybám a nebo i zelenině. Originální balení v papírovém tubusu, které lze použít i jako praktickou kořenku z recyklovaného papíru!

Detailní informace

Detailní popis produktu

Tradiční kmerské kari z Kambodži

Použili jsme pouze ty nejkvalitnější koření z lokálních zdrojů z Kambodži abychom připravili toto tradiční khmerské žluté kari. Příprava kari v Kambodži je samozřejmě z čerstvých surovin které Vám však touto cestou bohužel nemůžeme zprostředkovat. Abychom se tomu alespoň co nejvíce přiblížili, přiblížili jsme moment mletí surovin co nejvíce balení tak, aby bylo zachováno maximum z aroma a chuti těchto tradičních ingrediencí.

Pálivost khmerského žlutého kari

Khmerská kuchyně je skutečně aromatická ale není tak pálivá, jak by se dalo vzhledem k lokalitě předpokládat. Ve žlutém kari naleznete svěžest citronové trávy a limetky spolu s hřejivostí sladkého chilli a Kampotského pepře, což vytváří jemnou pálivost, v menší míře než u kari z Indie nebo Thajska.

Použití žlutého kari

Náš originální blend čerstvě mletého koření můžete snadno použít na dochucení na konci přípravy pokrmů nebo z něj udělat dominantu jídla například v kombinaci s kokosovým mlékem. Úžasně jej lze kombinovat s kuřetem, rybou i krevetami kde Vás nadchne svou svěžestí, zcela nové možnosti dává veganským a vegetariánským pokrmům.

Složení žlutého kari

Ve směsi žlutého kari z Kambodži naleznete kurkumu, citronovou trávu, dlouhé sladké chilli, bird chilli, červený Kampotský pepř, palmový cukr, Fleur de Sel, česnek, kafrové a kari lístky, zelené mango.

 

 

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Pojďte si s námi prohlédnout La Plantation

La Plantation můžete kdykoliv navštívit a absolvovat komentovanou prohlídku famry s degustací, popř. i cooking class s místní šéfkuchařkou. Ne každý má však tu možnost - abyste si mohli toto úžasné místo představit lépe z tepla Vašeho domova, můžete tak učinit skrze tuto krátkou video prohlídku. Na YouTube pak naleznete také mnoho videí turistů z prohlídky farmy z jejich pohledu. 

Proč je koření od La Plantation tak skvělé?

  • Díky neobvyklému zaměření na kvalitu
  • Vítěz několika významných soutěží včetně Great Taste 
  • Ručně sbírané, rychle zpracované, organic
  • Fair Trade - na hodnotách si zakládáme
  • Kvalitu oceňují i Michelinští šéfkuchaři
La Plantation

O značce La Plantation

Špičkové produkty La Plantation jsou opakovaně oceňovány na mezinárodních soutěžích jako Great Taste, Monde Selection, Épicures d’Or či Gourmet Selection. Ocenění získávají nejen Kampotské pepře! Také naše jedinečná kurkuma s neobvykle vysokým obsahem kurkuminu a nebo pepřová omáčka, naposledy Green Pepper rub. Přinášíme zcela nové výrobky jako sušené ovoce (mango a ananas) s Kampotským pepřem či již zmíněné revoluční grilovací koření téměř bez soli s maximem chuti špičkových koření z Kampotu, oceněné Great Taste 2023. Bránou do světa khmerské kuchyně jsou pak i khmerská kari, vše v organické kvalitě!