La Plantation, Strana 12
La Plantation - cesta k nejkvalitnějšímu pepři a koření
Shodou náhod jsme v roce 2019 narazili na fantastický křupavý fermentovaný pepř z La Plantation, který nás nenechal spát. Tím vše začalo a dnes víme, že tento výjimečný produkt je jen špička ledovce - La Plantation jen nejen producentem nejširší nabídky legendárního Kampotského pepře (celkem 15 druhů), ale i několika desítek dalších koření, bylinných čajů, grilovacích směsí, autentických omáček či sušeného ovoce s Kampotským pepřem. Projekt je rodinnou farmou s obdivuhodnou podporou místní komunity v zaměstnanosti či podpoře místní školy, stejně tak s pokorou pečují o odkaz khmerských předků v podobě architektury a šetrně přistupují i k životnímu prostředí.
Unikátní projekt pečující o odkaz khmerské kultury
La Plantation byla založená v roce 2003 v kambodžské provincii Kampot, která se specializuje na produkci Kampotského pepře a kvalitního koření. La Plantation je rodinná farma zaměřená na nejvyšší možnou dosažitelnou kvalitu a unikátní produkty, vyráběné z plodů rostlin, které pěstuje na svých vlastních plantážích, vykupuje však také koření od 70ti malých farmářů v okolí. Má mimo jiné certifikaci Fair Trade, BIO a Organic, což zaručuje dodržování etických standardů, férového odměňování i udržitelné zemědělství. V mnoha ohledech farma požadavky těchto certifikací dalece překračuje.
La Plantation se mimo jiné řídí tradičními zemědělskými postupy, které jsou předávány z generace na generaci.
Odpovědnost k lidem, kteří tak skvělé produkty připravují
Kromě výroby kvalitních výrobků se La Plantation také aktivně zapojuje do podpory místní komunity, udržování kulturního dědictví a podpory vzdělávání.
Podporuje vzdělávání dětí v rámci místní lokality, kde působí a dává práci několika stovkám místních obyvatel, jejichž děti se potkávají v oblastní základní škole. . Tímto způsobem pomáhá vytvářet pozitivní dopad na místní komunitu. Nejen díky tomu je považována za jednu z nejlepších společností v oboru.
Garantovaná kvalita
La Plantation je členem KPPA - asociace pěstitelů Kampotského pepře, což garantuje dodržování tradičních postupů pěstování a ruční výroby Kampotského pepře, běžných u malých farmářů i na farmě La Plantation, což je rovněž rodinná farma, jen o něco větší.
Takto přísné technologické postupy jsou ale nastavené i na veškerá další koření - výjimečnou kvalitu tak naleznete i u kurkumy, zázvoru, galangalu, skořice, omáček či několika desítek dalších unikátních koření a výrobků, které pod značkou La Plantation dovážíme. Zaměření na kvalitu je skutečně neobvykle vysoké a stejně takové jsou i zážitky z vaření s našimi produkty!
Proč je koření od La Plantation tak skvělé?
- Díky neobvyklému zaměření na kvalitu
- Vítěz několika významných soutěží včetně Great Taste
- Ručně sbírané, rychle zpracované, organic
- Fair Trade - na hodnotách si zakládáme
- Kvalitu oceňují i Michelinští šéfkuchaři
O značce La Plantation
Špičkové produkty La Plantation neustále získávají ta nejvyšší gastronomická ocenění, jako naposledy 3 hvězdy Great Taste 2026!, další na Monde Selection, Épicures d’Or či Gourmet Selection. Ocenění získávají nejen Kampotské pepře! Také naše jedinečná kurkuma s neobvykle vysokým obsahem kurkuminu či Green Pepper rub. Přinášíme zcela nové výrobky jako sušené ovoce (mango a ananas) s Kampotským pepřem. Bránou do světa khmerské kuchyně jsou pak i khmerská kari a nebo Khmer Chilli Oil (Great Taste 2026), vše v organické kvalitě!
Řazení produktů
Výpis produktů
Výběrové kambodžské kešu oříšky (W240) s jedinečnou a autentickou příchutí kurkuma a galangal z La Plantation....
Výběrové kambodžské kešu oříšky (W240) s jedinečnou a autentickou příchutí Smoky Mix s Kampotským pepřem z La...
Autentická omáčka z La Plantation, připravená z čerstvých surovin bez chemických přísad a konzervantů. Pálivost...
Neskutečně chutnající omáčka z čerstvých koření a ingrediencí z Kambodži bez jakýchkoliv konzervantů, plná chuti...
Autentická omáčka z La Plantation, připravená z čerstvých surovin bez chemických přísad a konzervantů. Pálivost...
Khmerské kari s hřejivou, ale nenásilnou pálivostí a okouzlující vůní Kambodže. Skvělé pro maso i zeleninu....
Khmerské zelené kari z Kambodži s omamnou vůní citronové trávy a zelených koření s jemnou pálivostí, v khmerské...
Objevte dokonalou kombinaci vybraných bylin a koření, která povznese chuť vašich grilovaných ryb na novou...
Konečně proměníte vaše saláty v gurmánský zážitek. Tento pečlivě vybraný mix bylin a koření dodá vašim pokrmům...
Krabička z masivu na tubusy s Kampotským pepřem a kořením La Plantation. Umístit můžete tři tubusy jako dárek,...
Mletá kurkuma z organické produkce z naší vlastní farmy. Oblíbená díky své chuti a prospěšnosti pro vaše zdraví....
Mletá kurkuma z organické produkce z naší vlastní farmy. Oblíbená díky své chuti a prospěšnosti pro vaše zdraví....
Mletý mladý zázvor je tak jemný, že se v čerstvé podobě ani nemusí loupat! Opojná vůně, jemná štiplavost a...
Hledáte ten nejlepší mlýnek v poměru cena/výkon? Mlýnek La Plantation s elegantním tvaru našeho tubusu vám bude...
Hledáte ten nejlepší mlýnek v poměru cena/výkon? Mlýnek La Plantation s elegantním tvaru našeho tubusu vám bude...
Hledáte ten nejlepší mlýnek v poměru cena/výkon? Mlýnek La Plantation s elegantním tvaru našeho tubusu vám bude...