Kampotský pepř fermentovaný drcený 50g tubus

Kód: KSPCR50TU
399 Kč
Skladem

Unikátní fermentovaný kampotský pepř z řadou gastronomických ocenění. Dopřejte vašim jídlům tu správnou kořeněnou chuť!

  • Jemná pálivost doprovázená chuti medu
  • Jedinečná měkkost pepřových zrníček
  • Praktická kořenka z recyklovaného papíru

Detailní informace

Detailní popis produktu

Světová špička mezi pepři? Kampotský fermentovaný!

Unikátní černý pepř fermentovaný v mořské soli z jedinečné farmy La Plantation. Jeho jedinečné a neopakovatelné aroma u žádného sušeného pepře nenaleznete. Nelze odolat ani měkkosti čerstvých pepřových zrníček.

Jedinečný svou vůní a chutí!

Fermentovaný pepř má poměrně jemný, komplexní a harmonický nástup s jemně ovocným až květinovým aroma. Jeho jemná pálivost se vám spolu s ovocnými tóny doprovázené chuti medu doslova rozplyne na jazyku. 

Kampotský pepř fermentovaný drcený 50g tubus
Kampotský pepř fermentovaný drcený 50g tubus

Zamilujete si jej vy i vaše kuchyně!

Ať už připravujete steak nebo máte chuť na rybu, kampotský pepř vašim jídlům dodá tu správnou kořeněnou chuť. Navíc je také výborný k dochucení vašich oblíbených omáček. 

Kampotský fermentovaný pepř z La Plantation získal několik gastronomických ocenění!

  • Les Epicures fine 2020
  • Monde Selection Bruxelles 
  • Bes of gourmet selection
Kampotský pepř fermentovaný drcený 50g tubus

PGI

Koření s certifikátem původu: Protected geographical indication
Kampotský pepř fermentovaný drcený 50g tubus

Ruční sběr

Pečlivě, šetrně a ručně. Tak jsou sbírány jen ty zralé plody
Kampotský pepř fermentovaný drcený 50g tubus

Sušeno sluncem

Sušené na slunci pro přirozené vyladění dokonalých chutí
Kampotský pepř fermentovaný drcený 50g tubus

Fair trade

Spravedlivě odměníme práci farmářů a podporujeme místní rozvoj

Odkud pochází naše koření?

Do České republiky dovážíme ten nejkvalitnější pravý Kampotský pepř z Kambodži. Naším výhradním dodavatelem je farma La Plantation

Za stejnojmenným unikátním projektem, který se zaměřuje na Kampotský pepř a koření v organické kvalitě z Kambodži stojí Nathalie Chaboche a Guy Porré. Díky tomuto projektu Vám nabízíme i my možnost využít ve své kuchyni jedinečný Kampotský pepř v nejlepší světové kvalitě.

Nejen Fair Trade Kampotský pepř s certifikací původu PGI. Součástí projektu je také podpora rozvoje pěstování pepře v regionu a pomoc menším farmářům s uplatněním jejich produktů na trhu.

V samostatném projektu „Les Écoles De La Plantation“ podporujeme zdejší školy a přispíváme ke vzdělání místních dětí. V tomto projektu se můžete s námi podílet na investici do budoucnosti celého regionu Kampot.

Kampotský pepř fermentovaný drcený 50g tubus
Kampotský pepř fermentovaný drcený 50g tubus

Vítězové mezinárodních soutěží

Špičkové produkty La Plantation jsou opakovaně oceňovány na mezinárodních soutěžích jako Great Taste Awards, Monde Selection,  Épicures d’Or či Gourmet Selection.

Ocenění získávají nejen Kampotské pepře! Také naše jedinečná kurkuma s neobvykle vysokým obsahem kurkuminu a Green Kampot Pepper Sauce - omáčka ze zeleného pepře.

La Plantation je tak skvělým důkazem toho, že projekt orientovaný na zachování tradičních lokálních produktů se silným sociálním, kulturním a environmentálním přesahem může být zároveň velice úspěšným se svými produkty na světovém trhu. Věřte ale, že cesta je to dlouhá a trnitá!

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.