Kampotský pepř dlouhý fermentovaný 50g tubus

Kód: SLP50TU
Fair Trade Kampot - badge fair Organic Vegan
Značka: La Plantation
249 Kč
Skladem
Můžeme doručit do:
5.3.2024
Možnosti doručení

Krásně měkký fermentovaný pepř, který je vynikající zejména jako příloha ke kvalitním sýrům. Neuvěřitelně jemný s originální chutí!

  • Pro dokonalé vaření i grilování
  • Jemné aroma s chutí lékořice
  • V originální papírové kořence
Pálivost:
 

Detailní informace

Detailní popis produktu

Kampotský pepř dlouhý fermentovaný 50g tubus

Radek Kašpárek, Field Restaurant

Dlouhý fermentovaný pepř je můj favorit, ten ve Fieldu často zakomponuji do menu. Naposledy jsme ho měli krájený na tenké plátky a položený na pečené prso z holuba. Lehká štiplavost i pálivost krásně doplnila a snoubila se s chutí vyzrálého masa.
Kampotský pepř dlouhý fermentovaný 50g tubus

PGI

Koření s certifikátem původu: Protected geographical indication
Kampotský pepř dlouhý fermentovaný 50g tubus

Ruční sběr

Pečlivě, šetrně a ručně. Tak jsou sbírány jen ty zralé plody
Kampotský pepř dlouhý fermentovaný 50g tubus

Sušeno sluncem

Sušené na slunci pro přirozené vyladění dokonalých chutí
Kampotský pepř dlouhý fermentovaný 50g tubus

Fair trade

Spravedlivě odměníme práci farmářů a podporujeme místní rozvoj

La Plantation - 10 let pěstování toho nejlepšího pepře a koření v Kampotu

Kampotský pepř je jen začátek a ti co nás znají delší dobu už to dobře vědí. Rodinná Fair Trade farma La Plantation začala před 10ti lety na zelené louce bez příjezdové cesty, elektřiny a vody. Dnes je ceněným zaměstnavatelem v regionu, producentem nejširší palety Kampotských pepřů, ale i několika desítek dalších stejně špičkových koření a produktů k jejichž výrobě přistupuje stejně jako ke Kampotskému pepři. Partnerství si velmi vážíme a je nám velkou ctí Vám představit jejich kompletní portfolio produktů, pro lepší přehled můžete nahlédnout stáhnout i jejich PDF katalog.

Děti pepře - podporujeme vzdělání dětí v Kampotu

Naším cílem je nejen přinést Vám ty nejkvalitnější pepře a koření z Kampotu "z farmy na stůl", ale také maximálně podpořit projekt La Plantation v zaměstnanosti místních obyvatel už jen tím, že z farmy odebíráme hotová maloobchodní balení a díky tomu pomáháme udržovat dalších 15 pracovních míst ve výrobě přímo na farmě. Naše podpora však pokračuje i za hranice farmy podporou místní školy těm nejmenším obyvatelům Kampotu na podporu jejich vzdělání. 

Nadační fond Děti pepře je založen za účelem transparentní podpory základní školy Tropak Kok Knong v sousedství farmy La Plantation, v březnu 2023 jsme do školy dovezli první část sbírky z ČR. Na školní pomůcky, kola, uniformy a chod školy můžete přispět skrze naši sbírku na Znesnáze21 přímo a nebo nejjednoduším způsobem přihozením i malé částky do košíku při dokončení Vaší objednávky skrze doplněk Goody Do zde na kampot.cz Celá Vaše částka pak putuje do sbírky na Znesnáze21, níže naleznete video z nejhezčího momentu z naší cesty do Kambodži.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

5
1x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
5
JS Avatar autora | 7.12.2022
Nakrájím nože a sypu to do všeho. Člověk se musí hlídat, aby to hned nezmizlo, protože je to luxusní i samo o sobě. Takové chipsy pro fajnšmekry :D

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Pojďte si s námi prohlédnout La Plantation

La Plantation můžete kdykoliv navštívit a absolvovat komentovanou prohlídku famry s degustací, popř. i cooking class s místní šéfkuchařkou. Ne každý má však tu možnost - abyste si mohli toto úžasné místo představit lépe z tepla Vašeho domova, můžete tak učinit skrze tuto krátkou video prohlídku. Na YouTube pak naleznete také mnoho videí turistů z prohlídky farmy z jejich pohledu. 

Proč je koření od La Plantation tak skvělé?

  • Díky neobvyklému zaměření na kvalitu
  • Vítěz několika významných soutěží včetně Great Taste 
  • Ručně sbírané, rychle zpracované, organic
  • Fair Trade - na hodnotách si zakládáme
  • Kvalitu oceňují i Michelinští šéfkuchaři
La Plantation

O značce La Plantation

Špičkové produkty La Plantation jsou opakovaně oceňovány na mezinárodních soutěžích jako Great Taste, Monde Selection, Épicures d’Or či Gourmet Selection. Ocenění získávají nejen Kampotské pepře! Také naše jedinečná kurkuma s neobvykle vysokým obsahem kurkuminu a nebo pepřová omáčka, naposledy Green Pepper rub. Přinášíme zcela nové výrobky jako sušené ovoce (mango a ananas) s Kampotským pepřem či již zmíněné revoluční grilovací koření téměř bez soli s maximem chuti špičkových koření z Kampotu, oceněné Great Taste 2023. Bránou do světa khmerské kuchyně jsou pak i khmerská kari, vše v organické kvalitě!