La Plantation, Strana 8
La Plantation - cesta k nejkvalitnějšímu pepři a koření
Shodou náhod jsme v roce 2019 narazili na fantastický křupavý fermentovaný pepř z La Plantation, který nás nenechal spát. Tím vše začalo a dnes víme, že tento výjimečný produkt je jen špička ledovce - La Plantation jen nejen producentem nejširší nabídky legendárního Kampotského pepře (celkem 15 druhů), ale i několika desítek dalších koření, bylinných čajů, grilovacích směsí, autentických omáček či sušeného ovoce s Kampotským pepřem. Projekt je rodinnou farmou s obdivuhodnou podporou místní komunity v zaměstnanosti či podpoře místní školy, stejně tak s pokorou pečují o odkaz khmerských předků v podobě architektury a šetrně přistupují i k životnímu prostředí.
Unikátní projekt pečující o odkaz khmerské kultury
La Plantation byla založená v roce 2003 v kambodžské provincii Kampot, která se specializuje na produkci Kampotského pepře a kvalitního koření. La Plantation je rodinná farma zaměřená na nejvyšší možnou dosažitelnou kvalitu a unikátní produkty, vyráběné z plodů rostlin, které pěstuje na svých vlastních plantážích, vykupuje však také koření od 70ti malých farmářů v okolí. Má mimo jiné certifikaci Fair Trade, BIO a Organic, což zaručuje dodržování etických standardů, férového odměňování i udržitelné zemědělství. V mnoha ohledech farma požadavky těchto certifikací dalece překračuje.
La Plantation se mimo jiné řídí tradičními zemědělskými postupy, které jsou předávány z generace na generaci.
Odpovědnost k lidem, kteří tak skvělé produkty připravují
Kromě výroby kvalitních výrobků se La Plantation také aktivně zapojuje do podpory místní komunity, udržování kulturního dědictví a podpory vzdělávání.
Podporuje vzdělávání dětí v rámci místní lokality, kde působí a dává práci několika stovkám místních obyvatel, jejichž děti se potkávají v oblastní základní škole. . Tímto způsobem pomáhá vytvářet pozitivní dopad na místní komunitu. Nejen díky tomu je považována za jednu z nejlepších společností v oboru.
Garantovaná kvalita
La Plantation je členem KPPA - asociace pěstitelů Kampotského pepře, což garantuje dodržování tradičních postupů pěstování a ruční výroby Kampotského pepře, běžných u malých farmářů i na farmě La Plantation, což je rovněž rodinná farma, jen o něco větší.
Takto přísné technologické postupy jsou ale nastavené i na veškerá další koření - výjimečnou kvalitu tak naleznete i u kurkumy, zázvoru, galangalu, skořice, omáček či několika desítek dalších unikátních koření a výrobků, které pod značkou La Plantation dovážíme. Zaměření na kvalitu je skutečně neobvykle vysoké a stejně takové jsou i zážitky z vaření s našimi produkty!
Proč je koření od La Plantation tak skvělé?
- Díky neobvyklému zaměření na kvalitu
- Vítěz několika významných soutěží včetně Great Taste
- Ručně sbírané, rychle zpracované, organic
- Fair Trade - na hodnotách si zakládáme
- Kvalitu oceňují i Michelinští šéfkuchaři
O značce La Plantation
Špičkové produkty La Plantation jsou opakovaně oceňovány na mezinárodních soutěžích jako Great Taste, Monde Selection, Épicures d’Or či Gourmet Selection. Ocenění získávají nejen Kampotské pepře! Také naše jedinečná kurkuma s neobvykle vysokým obsahem kurkuminu a nebo pepřová omáčka, naposledy Green Pepper rub. Přinášíme zcela nové výrobky jako sušené ovoce (mango a ananas) s Kampotským pepřem či již zmíněné revoluční grilovací koření téměř bez soli s maximem chuti špičkových koření z Kampotu, oceněné Great Taste 2023. Bránou do světa khmerské kuchyně jsou pak i khmerská kari, vše v organické kvalitě!
Řazení produktů
243 položek celkem
Výpis produktů
Fair Trade
Organic
Vegan
309 Kč
Směs soli Fleur de Sel, černý Kampotský pepř, zauzené dlouhé sladké chilli papričky, sušený česnek a bird chilli...
Fair Trade
Organic
Vegan
309 Kč
Originální směs soli a tradičních khmerských druhů koření, na maso nebo třeba těstoviny, exotická vůně Vás...
Fair Trade
Gluten free
Organic
Vegan
Pálivost 0/3
299 Kč
Originální omáčka z kardamomu z Kambodži. Překvapivá, osvěžující, nepálivá a skvěle aromatická! Bez barviv a...
Fair Trade
Organic
Vegan
279 Kč
Spodní část citronové trávy v mleté podobě pro použití v asijské kuchyni, ale i na ryby, kuře, ovocné saláty...
ZDARMAZDARMA
2 290 Kč
Skvělá sada pro kohokoliv kdo rád vaří s 25 letou zárukou na mechanismus! Do kuchyně i ke grilu S...
Fair Trade
Organic
2 490 Kč
Skvělá sada pro kohokoliv kdo rád vaří s 25 letou zárukou na mechanismus a tím nejlepším černým a bílým...
Novinka
Doporučujeme
2 990 Kč
Hledáte unikátní set mlýnků? Ručně vyrobený Český mlýnek z masivního ořechového dřeva je vynikající volbou...
669 Kč
Hledáte dárek za rozumnou cenu pro gurmána, který si potrpí na špičkových surovinách? Certifikovaný organický...
799 Kč
Hledáte dárek za rozumnou cenu pro gurmána, který si potrpí na špičkových surovinách? Certifikovaný organický...
549 Kč
Kurkuma ve špičkové kvalitě, oceněná zlatou medailí Épicures d’Or 2021! Kampotský černý pepř obsahující...
649 Kč
Hledáte dárek za rozumnou cenu pro gurmána, který si potrpí na špičkových surovinách? Certifikovaný organický...
Fair Trade
Organic
569 Kč
Fermentovaný pepř je návyková záležitost, kterou když ochutnáte, už nevíte jak přestat. Špičková gurmánská sůl z...
Fair Trade
Organic
1 690 Kč
Skvělá sada pro kohokoliv kdo rád vaří - černý Kampotský pepř se hodí do každé kuchyně, svou unikátní chutí a...
Fair Trade
Organic
1 690 Kč
Skvělá sada pro kohokoliv kdo rád vaří - černý Kampotský pepř se hodí do každé kuchyně, svou unikátní chutí a...
1 640 Kč
Luxusní sada kvalitního mlýnku s dánským mechanismem Crush Grind, černého Kampotského pepře a gurmánské soli...
1 000 Kč
Poukaz do 5 minut ve Vašem e-mailu, výběr z nejpodmanivějších vůní Kampotského pepře a chutí kambodžských...