Kampotský pepř černý 100g

Kód: KBP100RP
Fair Trade Kampot - badge (všechny) Organic Vegan
Značka: La Plantation
379 Kč
Skladem
Můžeme doručit do:
27.6.2024
Možnosti doručení

Dokonalé a zároveň nečekané spojení nasládlé chuti eukalyptu, máty a černého pepře. Kampotský pepř má výraznou a zároveň komplexní chuť, na kterou nejeden Michelinský šéfkuchař nedá dopustit. Pepř z Kampotu učaruje i Vás!

  • Pro dokonalé vaření i grilování
  • Na steak, těstoviny, ale i salát
  • V originálním 100g balení
Pálivost:
 

Detailní informace

Detailní popis produktu

Černý kambodžský pepř

Plody zeleného pepře jsou v Kambodžském regionu Kampot na farmě La Plantation ručně sbírány a hned po sběru zpracovány.

Také zpracování probíhá ručně. Kuličky pepře se obírají jedna po druhé, třídí se a omývají. Doposud zelený pepř čeká sušení na slunci, v unikátním místním klimatu. Tím získá svou černou barvu a své nezaměnitelné chutě.

La Plantation. Farma s pravým Kampotským pepřem

Jedinečný region Kampot poskytuje dokonalé podmínky pro pěstování tohoto pepře s unikátním charakterem. Žádný pepř na světě není jako pepř z Kampotu. Také proto je náš pepř označen certifikátem původu PGI.

Kampotský pepř černý 100g

Kampotského pepře spotřebujete méně než běžného!

Kvalitní Kampotský pepř se vyznačuje intenzivní chutí a vůní, díky čemuž je tak proslaven a oblíben u profesionálních šéfkuchařů, ale i mistrů grilu a všech milovníků dobrého jídla. Díky tomu ho ale také spotřebujete méně než běžného pepře a v momentě kdy jím perfektně dochutíte jídlo bude dominovat jeho chuť dříve, než pálivost. Osobně to máme vyzkoušené na vlastních dětech.

Kampotský pepř černý 100g

Černý pepř z Kampotu mění jídlo na gurmánský zážitek

Top šéfkuchaři vědí, jak z kusu masa udělat luxusnívečeři, která dokáže zaujmout. Používají prvotřídní suroviny a mezi pepři není lepší než Kampotský pepř.

Použijte tuto taktiku Michelinských kuchařů a přeměňte i svůj steak, omáčku, zeleninu, polévku či těstoviny v dokonalý požitek chutí. Inspirujte se naším receptem na kotletu s černým Kampotským pepřem.

Kampotský pepř černý 100g

PGI

Koření s certifikátem původu: Protected geographical indication
Kampotský pepř černý 100g

Ruční sběr

Pečlivě, šetrně a ručně. Tak jsou sbírány jen ty zralé plody
Kampotský pepř černý 100g

Sušeno sluncem

Sušené na slunci pro přirozené vyladění dokonalých chutí
Kampotský pepř černý 100g

Fair trade

Spravedlivě odměníme práci farmářů a podporujeme místní rozvoj

Degustační sada

Chcete nejprve otestovat kvalitu našeho Kampotského pepře, obdarovat někoho k výročí a nebo sháníte krásný dárek pro milovníka gastronomie nejen na Vánoce?

Přesně pro tyto účely, ale třeba také pro radost z vaření na dovolené a nebo na chalupě slouží naše degustační sada v praktické dřevěné krabičce!

Jedna chráněná dílna chystá krabičky, druhá je plní a uvnitř najdete Fair Trade pepř - kombinace, která na maximum chutná i pomáhá!

Omrknout sadu
Kampotský pepř černý 100g

Odkud pochází naše koření?

Do České republiky dovážíme ten nejkvalitnější pravý Kampotský pepř z Kambodži. Naším výhradním dodavatelem je farma La Plantation

Za stejnojmenným unikátním projektem, který se zaměřuje na Kampotskýpepř a koření v organické kvalitě z Kambodži stojí Nathalie Chaboche a Guy Porré. Díky tomuto projektu Vám nabízíme i my možnost využít ve své kuchyni jedinečný Kampotský pepř v nejlepší světové kvalitě.

Nejen Fair Trade Kampotský pepř s certifikací původu PGI. Součástí projektu je také podpora rozvoje pěstování pepře v regionu a pomoc menším farmářům s uplatněním jejich produktů na trhu.

V samostatném projektu „Les Écoles De La Plantation“ podporujeme zdejší školy a přispíváme ke vzdělání místních dětí. V tomto projektu se můžete s námi podílet na investici do budoucnosti celého regionu Kampot.

Kampotský pepř černý 100g
Kampotský pepř černý 100g

Vítězové mezinárodních soutěží

Špičkové produkty La Plantation jsou opakovaně oceňovány na mezinárodních soutěžích jako Great Taste Awards, Monde Selection,  Épicures d’Or či Gourmet Selection.

Ocenění získávají nejen Kampotské pepře! Také naše jedinečná kurkuma s neobvykle vysokým obsahem kurkuminu a Green Kampot Pepper Sauce - omáčka ze zeleného pepře.

La Plantation je tak skvělým důkazem toho, že projekt orientovaný na zachování tradičních lokálních produktů se silným sociálním, kulturním a environmentálním přesahem může být zároveň velice úspěšným se svými produkty na světovém trhu. Věřte ale, že cesta je to dlouhá a trnitá!

La Plantation - 10 let pěstování toho nejlepšího pepře a koření v Kampotu

Kampotský pepř je jen začátek a ti co nás znají delší dobu už to dobře vědí. Rodinná Fair Trade farma La Plantation začala před 10ti lety na zelené louce bez příjezdové cesty, elektřiny a vody. Dnes je ceněným zaměstnavatelem v regionu, producentem nejširší palety Kampotských pepřů, ale i několika desítek dalších stejně špičkových koření a produktů k jejichž výrobě přistupuje stejně jako ke Kampotskému pepři. Partnerství si velmi vážíme a je nám velkou ctí Vám představit jejich kompletní portfolio produktů, pro lepší přehled můžete nahlédnout stáhnout i jejich PDF katalog.

Děti pepře - podporujeme vzdělání dětí v Kampotu

Naším cílem je nejen přinést Vám ty nejkvalitnější pepře a koření z Kampotu "z farmy na stůl", ale také maximálně podpořit projekt La Plantation v zaměstnanosti místních obyvatel už jen tím, že z farmy odebíráme hotová maloobchodní balení a díky tomu pomáháme udržovat dalších 15 pracovních míst ve výrobě přímo na farmě. Naše podpora však pokračuje i za hranice farmy podporou místní školy těm nejmenším obyvatelům Kampotu na podporu jejich vzdělání. 

Nadační fond Děti pepře je založen za účelem transparentní podpory základní školy Tropak Kok Knong v sousedství farmy La Plantation, v březnu 2023 jsme do školy dovezli první část sbírky z ČR. Na školní pomůcky, kola, uniformy a chod školy můžete přispět skrze naši sbírku na Znesnáze21 přímo a nebo nejjednoduším způsobem přihozením i malé částky do košíku při dokončení Vaší objednávky skrze doplněk Goody Do zde na kampot.cz Celá Vaše částka pak putuje do sbírky na Znesnáze21, níže naleznete video z nejhezčího momentu z naší cesty do Kambodži.

Kampotský pepř černý 100g

Dárkové sady koření a pepře z Kambodži už od 499,-

Obdarujte své blízké dárkem, který chutná, potěší a navíc pomáhá! Koření je baleno přímo v Kambodži. Jeho nákupem podporuje tradici pěstování pepře a místní komunitu. Více informací o férovém obchodu najdete v článku o Fair trade Kampostském pepři. A o naší a Vaší společné pomoci komunitě v Kampotu se dozvíte také na webu Les Écoles de La Plantation.
Kampotský pepř černý 100g

Pravý Kampotský pepř, slevy a dopravu zdarma

Milý zákazníku, Vaše spokojenost je pro nás důležitá! Pro Vaši radost, nejen z vysoce kvalitního pepře z Kampotu a špičkového koření, máme pro Vás skvělé slevy už od prvního nákupu u nás. Věříme, že se do nejkvalitnějších pepřů a koření z Kambodži zamilujete jako my. Pro ještě příjemnější nákup budete mít při objednávce nad 2000 Kč dopravu zcela zdarma!
Kampotský pepř černý 100g

A co víc? Máme pro vás dárek k nákupu plný chuti a zdraví!

Rádi Vám děláme radost! Takže k Vašemu nákupu nad 4000 Kč zabalíme k Vaší objednávce dárek a to v podobě úžasné omáčky Khmer Roots. Je připravena z čerstvých kořínků kurkumy a zázvoru spolu s naším fantastickým Kampotským pepřem, vše v organické kvalitě bez chemie a konzervantů. Pálí zcela minimálně, pouze po zázvoru a kurkumě.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

5
4x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
5
UH Avatar autora | 15.4.2024
vaše pepřové koření používáme od první nabídky, kterou jste udělali, pepř mám ve velké oblibě a tomuto se zatím jiný nevyrovnal, díky
5
UH Avatar autora | 14.12.2023
Veliká spokojenost .
5
UH Avatar autora | 7.6.2022
+ Moc jsem tomu nevěřil, ale rozdíl mezi kampotským pepřem a tím "obyčejným" je opravdu velký. Samozřejmě jak v ceně tak i v chuti. Ta je naprosto úžasná.
- Cena

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Pojďte si s námi prohlédnout La Plantation

La Plantation můžete kdykoliv navštívit a absolvovat komentovanou prohlídku famry s degustací, popř. i cooking class s místní šéfkuchařkou. Ne každý má však tu možnost - abyste si mohli toto úžasné místo představit lépe z tepla Vašeho domova, můžete tak učinit skrze tuto krátkou video prohlídku. Na YouTube pak naleznete také mnoho videí turistů z prohlídky farmy z jejich pohledu. 

Proč je koření od La Plantation tak skvělé?

  • Díky neobvyklému zaměření na kvalitu
  • Vítěz několika významných soutěží včetně Great Taste 
  • Ručně sbírané, rychle zpracované, organic
  • Fair Trade - na hodnotách si zakládáme
  • Kvalitu oceňují i Michelinští šéfkuchaři
La Plantation

O značce La Plantation

Špičkové produkty La Plantation jsou opakovaně oceňovány na mezinárodních soutěžích jako Great Taste, Monde Selection, Épicures d’Or či Gourmet Selection. Ocenění získávají nejen Kampotské pepře! Také naše jedinečná kurkuma s neobvykle vysokým obsahem kurkuminu a nebo pepřová omáčka, naposledy Green Pepper rub. Přinášíme zcela nové výrobky jako sušené ovoce (mango a ananas) s Kampotským pepřem či již zmíněné revoluční grilovací koření téměř bez soli s maximem chuti špičkových koření z Kampotu, oceněné Great Taste 2023. Bránou do světa khmerské kuchyně jsou pak i khmerská kari, vše v organické kvalitě!