BIO Dashi umami veganský vývar na ramen 525ml

Kód: JK-00102027

BIO

Neohodnoceno

Značka: J. Kinski

GebrateneGyozamitDasi 1x1 4cb8142b e819 4187 9db4 51adb2db53ac

209 Kč

Skladem

Můžeme doručit do: 21.10.2025 Možnosti doručení

Ponořte se do světa japonských chutí s naším organickým Dashi umami vývarem pro ramen! Tento veganský vývar je mistrovským dílem, které kombinuje bohaté umami z jemných hub a mořských řas. Je ideální jako základ pro vaši ramen polévku nebo jako rychlá, lehká zeleninová polévka, která vás přenese do srdce japonské kuchyně.

BIO umami vývar
Tradiční receptura
Nejen na ramen

Vegan složení
Nízký obsah soli
Přírodní zdroj jódu

Tradiční japonská chuť
Eko balení ve skle
Nejen na houbový ramen

BIO složení
Ruční výroba
Fantastická chuť

Detailní informace

Detailní popis produktu

Vegan a přesto neodolatelné!

Náš nový veganský základní vývar pro ramen zaujme velkou dávkou "umami" z hub a řas. Takto vám dodáváme plnou chuť bez přídavku živočišných produktů jako základ pro vaši ramen nudlovou polévku nebo jednoduše samotný jako rychlou, lehkou zeleninovou polévku. Tento základní vývar vám ušetří dlouhou dobu vaření čerstvé zeleninové polévky, aniž by příliš omezoval vaši chuť. Upravte si ochucení, pálivost a sladkost podle svých představ a přidejte čerstvou zeleninu, tofu, ořechy a toppingy. Rychle a zdravě - umami ve vašich ústech!

Jak se vyrábí veganské dashi?

S veganským vývarem Dashi Umami máme v našem sortimentu další veganskou variantu. Je však obzvláště zajímavý nejen pro vegany, ale také pro všechny, kteří přikládají velký význam optimálnímu zásobování jódem. Pro tento jedinečný vývar smícháme řasy wakame a houby shiitake se studenou vodou a zahřejeme na 80 °C. Po vaření na mírném ohni po dobu celých 10 hodin je vývar ochutnán a sterilně stočen do lahví.

Odkud pochází suroviny?

Pokud jde o řasy a houby, je přesná analýza původu mimořádně důležitá. Absorbují radioaktivitu jako houba, a proto je pro nás dodávání z Japonska nebo blízké tichomořské oblasti vyloučené. Řasy wakame jsou pěstovány udržitelně a v bio kvalitě ve Španělsku a chuťově se vyrovnají japonským řasám. Přísné kontroly prováděné institucemi Evropské unie jsou zárukou kvality.

Složení:

Pitná voda, houby* (shiitake*, hřib*), jarní cibulka*, zázvor*, řasa wakame*, řepný cukr*, kamenná sůl, rýžový ocet* (voda, neloupaná rýže*, Aspergillus oryzae), rýžové víno "Mirin"* (sladká rýže*, shochu* (voda, rýže*, koji ferment), rýže*, koji ferment), uzená sůl* *z kontrolovaného ekologického zemědělství * z certifikované ekologické produkce. Může obsahovat stopy ryb, sóji, sezamu, lepku, arašídů. Skladujte na suchém místě, chraňte před přímým slunečním světlem.

Eneretické hodnoty na 100g

Energie 88 kJ / 21 kcal, Tuk 0,1 g Z toho nasycené mastné kyseliny <0,1 g Sacharidy 4,9 g Z toho cukr 4,9 g Bílkoviny 0,4 g sůl 0,5 g. Jód 93 µg. Číslo kontrolního orgánu pro ekologickou produkci DE-ÖKO-006 (ABCERT AG)