🎄 24 tipů na Vánoční dárky do 299 Kč najdete v "Dárky a dárkové sady" -> "Dárky do 299,-" 🎄

La Plantation podporuje místní komunitu

LP - Homepage 2 - lidé z kampotu

Sociálně-ekonomický dopad farmy La Plantation

Kambodža a speciálně její agrární Kampot na jihu u hranic s Vietnamem patří k nejchudším oblastem v regionu. Farma La Plantation tu vznikla díky Kampotskému pepři s myšlenkou co nejvíce podpořit zaměstnanost v regionu a po více jak 11 letech se stala velice ceněným zaměstnavatelem - celoročně dává práci 150 lidem, v době sklizně farmu denně za prací navštíví až 300 zaměstnanců.

Zaměstnanci La Plantation mají zajištěnu práci za férových finančních podmínek (významně vyšší plat než je v kraji standard), zdravotní pojištění, stravování a kdo potřebuje i ubytování na farmě a nebo v nedalekém městě Kampot.

Fantastický přístup k celému projektu a lidem na farmě který Guy a Nathalie (majitelé) udržují od založení dodnes je pro mě jedním z důvodů proč zrovna La Plantation!

Jen díky těmto lidem vznikají tak úžasné produkty!

Každý by to sekal na stroji v ČR do doypacků po tisících, my to děláme jinak!

Na začátku jsem měl na výběr - buď  budu dělat to co ostatní a plnit tisíce pytlíků z bulk balení na strojích v ČR a vydělám zajímavé peníze a nebo podpořím farmu co nejvíce - tedy i v tom, že jejich produkty budu prodávat v originálním balení, které na farmě zaměstnává 15 lidí navíc. Jakou cestou jsem se podle Vás vydal? :-) A jsem nesmírně rád, že jsem měl tu možnost!

Pro Vás, naše skvělé zákazníky, tak dovážím fantastický produkt, který od dokončení na farmě nikdo neotevřel až do momentu kdy s ním začnete vařit! Kvalita produktu tak zůstane maximálně zachována včetně trasovatelnosti každého jednotlivého balení.

Dovážím tak nejen maximální chuť, ale vracím i maximální přidanou hodnotu nazpět do Kampotu.

 

LP - Homepage 2 - lidé z kampotu
LP - Homepage 2 - lidé z kampotu

Výkup od malých farmářů, je jich již téměř 100

Podpora malých pěstitelů Kampotského pepře, kurkumy, citronové trávy ale i dalších tradičních plodin Kampotu je nedílnou součástí filosofie La Plantation se kterou vznikala již v roce 2013.

Nejen že La Plantation vykupuje plodiny vždy za férové ceny, v roce 2024 v období sucha a menší sklizně ceny oproti doporučeným cenám Asociace Kampotského pepře dokonce navyšuje. Často je součástí dohody garance výkupu celé sklizně i na příští rok.

Jelikož La Plantation garantuje špičkovou kvalitu finálního produktu zákazníkům nehledě na to, jestli je pepř z vlastní farmy a nebo od malého farmáře, pečlivě dbá na kvalitu vykupovaných surovin a tu podporuje i vzděláváním farmářů, což vede k jejich lepším výnosům a kvalitě produktů.

Zcela novou kapitolou je od roku 2024 pepř z Mondulkiri (další region v Kambodži), který je rovněž pěstovaný tradičními postupy a zpracován výhradně ručně - naše myšlenky posouváme stále dále k radosti farmářů i zákazníků!

Podpora dětí NF Děti pepře

Spolupráce s La Plantation je neuvěřitelná i v tom, že dalece přesahuje rámec skvělého produktu a férové ceny a přístupu. Když jsem poznal Guy a Nathalie spolu s jejich farmou La Plantation, čekal na mě za každým rohem údiv v tom, co vše ještě dělají navíc.

Opět jsem tedy nevydržel sedět a tentokrát pomohl manželce založit Nadační fond Děti pepře který pomáhá těm nejmenším, kteří však potřebují pomoc nejvíce.

Jedním z nejúžasnějších momentů v mém životě (teď asi mohu hovořit i za manželku) byla chvíle, kdy jsme do školy která je doslova za plotem farmy osobně dovezli první část sbírky od Vás. Díky těmto prostředkům mohou mít děti školní pomůcky a větší šanci pro lepší start do života než jim rozvojový venkov Kampotu nabízí. První z nich se v roce 2024 poprvé dostanou na vysokou školu!

Více informací najdete na stránce Děti pepře a obrovský dík patří především Vám!

LP - Homepage 2 - lidé z kampotu
LP - Homepage 2 - lidé z kampotu

Navštivte farmu La Plantation - podpořit můžete i zde

Farmu může po celý rok kdokoliv navštívit, absolvovat zdarma hodinovou tour po pepřové plantáži s výkladem a řízenou degustací pepřů na konci. Dozvíte se tak jak se pěstují samotné rostlinky, jak je náročné se o pepřovník starat, že dokonce musejí držet políčka v karanténě a že není úplně snadné získat ani tu kuličku která předchází všechnu tu ruční práci.

Absolvovat můžete i cooking class s místní kuchařkou, tu je nutné předem rezervovat.

I tím že ročně farmu navštíví několik tisíc turistů dává La Plantation práci dalším místním lidem - průvodcům, kuchařkám v malé restauraci, obsluze Sala Chan (budova kde čekáte na tour) i správcům areálu.

Špendlík do Google Maps Vám pomůže farmu najít, Instagram La Plantation Vám dá představu jak nádherné to na místě je a domluvit se dá i ubytování přímo na farmě které Vás doslova dostane, byli jsme první hosté v roce 2023 (pište na můj e-mail)!