Divoký zázvor (Wild Ginger) 50g tubus

Kód: WGINPW50TU
399 Kč
Skladem

Divoký zázvor z La Plantation je oddenek divokého zázvoru, rostoucího v původním lese severních provincií Kambodži. Je exkluzivně sbírán pro La Plantation a na naší farmě zpracován co nejdříve po sklizni - jeho kvalita je naprosto jedinečná!

Detailní informace

Detailní popis produktu

Divoký zázvor (Wild Ginger) 50g tubus

Vzácný původní druh zázvoru z provincie Preah Vihear z Kambodži

Tento jedinečný divoký zázvor pochází z původních lesů provincie Preah Vihear ze severní Kambodži. Lokalita je známá úchvatným chrámem, vybudovaným během rozmachu khmerské říše na hranici s dnešním Thajskem. Sběrači stráví několik dní v lese na konci sezony dešťů, aby nasbírali dostatek kořenů divokého zázvoru. Ty jsou pak převezeny do La Plantation, aby byly co nejdříve vyčištěny a zpracovány.

Zázvor patří do pradávné čeledi rostlin Zingiberacea (zázvorníkovité), která zahrnuje nejen zázvor, ale např. také galangal. Původně z Indie, je tento druh koření jedním z prvních, které byly dovezeny do Evropy během prvního století před n.l. Používán byl také v Egyptě k balzamování těl, v antickém Řecku k vaření a u Římanů pro své benefity známé z ajurvedské a čínské medicíny.

Tento druh je latinsky znám jako Kaempferia Galangal Linn - velice vzácný a exkluzivní v místech tropických lesů.

Použití divokého zázvoru

Je stejně jako klasický zázvor používán v kuchyni na vaření jako velice intenzivní koření se svěří pepřovou chutí a citrusovými tóny. Intenzivní aroma divokého zázvoru Vás velmi překvapí - je mnohem intenzivnější, než běžný zázvor.

Divoký zázvor La Plantation je zpracován co nejdříve po sklizni, je tak maximálně zachována původní kvalita koření. K její uchování doporučujeme po otevření přechovávat zázvor v uzavřené nádobě, mimo dosah světla a na suchém místě.

Je tak intenzivní, že pro dochucení stačí půl čajové lžičky na dvě porce jídla. Může být použit od předkrmů až po dezerty.

Pro své zdraví jej můžete použít také s ovocnou šťávou do smoothie a nebo jen smíchat se šťávou z citronu.

Jako booster na každé ráno doporučujeme smíchat med s divokým zázvorem, kurkumou a mletým černým Kampotským pepřem.

Divoký zázvor (Wild Ginger) 50g tubus

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení