Umami koření s Kampotským pepřem 50g
Kód: MISO-KBPDetailní popis produktu
Umami chuť koji, misa a legendárního Kampotského pepře
Revoluční produkt, pro který dosud nebyl název - zcela nová kategorie koření, jehož základ sahá až do dalekého Japonska a jeho tradiční přípravy koji a misa.
Tradičním způsobem, ve dřevěných miskách, pouze ve vhodnou roční dobu, pomalu a s láskou, z BIO surovin, začíná příprava tohoto koření procesem přírodní fermentace BIO rýže.
Následuje několik dalších kroků, které jsou zcela novým směrem a dílem Václava Smolíka z oceterie.cz
Výsledek? Koření z bio a organic surovin bez glutamátu, které zvedne chuť každého jídla o několik úrovní výše!
Skvělé na dochucení na zeleninu, vejce, do omáček, polévek, těstovin či salátů.
Nová úroveň chuti díky přírodnímu procesu fermentace - miso a umami
Příroda je naprosto dokonalá a dokáže neuvěřitelné věci. Jediné co od nás potřebuje jsou vhodné podmínky, péče, láska a čas. Pak se začnou dít naprosto nové divy v chutích, které jste nikdy před tím neochutnali,
Umami koření je naprosto unikátní produkt, který je přesně díky těmto procesům novým dochucovadlem z BIO surovin a organického Kampotského pepře, které s sebou budete v kapse vozit i na dovolenou.
Kampotský pepř té nejvyšší kvality
Není miso jako miso a není pepř jako pepř, ani ten Kampotský!
Ten náš pochází z farmy La Plantation, rodinného projektu, který vyniká nejen svojí produkcí těch nejlepších pepřů v nejširší paletě druhů, ale také vykupuje tuto fantastickou surovinu od několika desítek malých farmářů. Již 10 let zde hledí na kvalitu produktu s až obsesivní pečlivostí a výsledkem je něco skutečně mimořádného. Stejně neuvěřitelné jsou i desítky dalších koření ze stejné farmy, které naleznete rovněž pod značkou La Plantation.
Vše od zasazení sazeničky po první sklizeň po třech letech pěstování, až po třídění a balení probíhá ručně, přímo na farmě v Kampotu. Zde uzavřené balení Kampotského pepře otevřete až u Vás v kuchyni - doslova z farmy na Váš stůl.
Tento jedinečný pepř doplňuje UMAMI chuť koření a dohromady vytváří na trhu zcela jedinečný produkt s neuvěřitelnou koncentrací nové lahodné chuti. To vše v organické a BIO kvalitě!
Proč je Kampotský pepř unikátní?
Půdní podmínky, tradiční organická kvalita bez použití hnojiv a pesticidů, ruční sběr, třídění, sušení na slunci a balení přímo na farmě. To jsou jen některé z klíčových parametrů, proč je Kampotský pepř tak jiný v chuti a vůni, kterou tak převyšuje běžný pepř.
Poznáte to nejsnáze na dětech - pokud uvařím jejich milované Carbonara s Kampotským pepřem, neskutečně jim chutnají ještě před tím, než pepř začne pálit - vyniká totiž unikátní chutí a vůní, ne pálivostí.
U fermentovaného Kampotského pepře se pak přistihnete, jak budete chroupat kuličky i samotné :-)
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.