Bílá kurkuma (Zeodary White Turmeric) 50g

Kód: WHTUPW50RP
Výprodej Fair Trade Organic Vegan
Značka: La Plantation
399 Kč –70 %
Bílá kurkuma (Zeodary White Turmeric) 50g
399 Kč –70 % 119 Kč
Do 14 dnů
Můžeme doručit do:
19.6.2024
Možnosti doručení
Položka byla vyprodána…

Zeodary turmeric je méně známá podoba kurkumy s výrazně odlišnou barvou ale podobným použitím.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Zeodary white tumeric - bílá kurkuma

Curcuma zeodaria je příbuzný klasické kurkumy. Má vůni lehce podobnou mangu, chuť je však podobná zázvoru s charakteristicky hořkým aftertaste.

Použití bílé kurkumy v kuchyni

V Indonesii je součástí světlých curry směsí, v Indii bývá používána k nakládání čerstvá. Thajská kuchyně ji zpravidla používá syrovou do různých salátů či chilli past. Lze ji samozřejmě kombinovat s příbuznými - klasickým zázvorem nebo kurkumou např. k marinování kuřete nebo jehněčího.

Použití bílé kurkumy v tradiční medicíně

Rostlina se v tradiční medicíně používá k léčení zánětů, bolestí, kožních onemocnění, menstruačních nepravidelností nebo vředů - blahodárné účinky se tedy dostavují i zde, stejně tak jako u klasické kurkumy kterou známe.

Zeodary white turmeric - bílá kurkuma

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Pojďte si s námi prohlédnout La Plantation

La Plantation můžete kdykoliv navštívit a absolvovat komentovanou prohlídku famry s degustací, popř. i cooking class s místní šéfkuchařkou. Ne každý má však tu možnost - abyste si mohli toto úžasné místo představit lépe z tepla Vašeho domova, můžete tak učinit skrze tuto krátkou video prohlídku. Na YouTube pak naleznete také mnoho videí turistů z prohlídky farmy z jejich pohledu. 

Proč je koření od La Plantation tak skvělé?

  • Díky neobvyklému zaměření na kvalitu
  • Vítěz několika významných soutěží včetně Great Taste 
  • Ručně sbírané, rychle zpracované, organic
  • Fair Trade - na hodnotách si zakládáme
  • Kvalitu oceňují i Michelinští šéfkuchaři
La Plantation

O značce La Plantation

Špičkové produkty La Plantation jsou opakovaně oceňovány na mezinárodních soutěžích jako Great Taste, Monde Selection, Épicures d’Or či Gourmet Selection. Ocenění získávají nejen Kampotské pepře! Také naše jedinečná kurkuma s neobvykle vysokým obsahem kurkuminu a nebo pepřová omáčka, naposledy Green Pepper rub. Přinášíme zcela nové výrobky jako sušené ovoce (mango a ananas) s Kampotským pepřem či již zmíněné revoluční grilovací koření téměř bez soli s maximem chuti špičkových koření z Kampotu, oceněné Great Taste 2023. Bránou do světa khmerské kuchyně jsou pak i khmerská kari, vše v organické kvalitě!