Bílá kurkuma (Zeodary White Turmeric) 50g
Kód: WHTUPW50RPSouvisející produkty
Detailní popis produktu
Zeodary white tumeric - bílá kurkuma
Curcuma zeodaria je příbuzný klasické kurkumy. Má vůni lehce podobnou mangu, chuť je však podobná zázvoru s charakteristicky hořkým aftertaste.
Použití bílé kurkumy v kuchyni
V Indonesii je součástí světlých curry směsí, v Indii bývá používána k nakládání čerstvá. Thajská kuchyně ji zpravidla používá syrovou do různých salátů či chilli past. Lze ji samozřejmě kombinovat s příbuznými - klasickým zázvorem nebo kurkumou např. k marinování kuřete nebo jehněčího.
Použití bílé kurkumy v tradiční medicíně
Rostlina se v tradiční medicíně používá k léčení zánětů, bolestí, kožních onemocnění, menstruačních nepravidelností nebo vředů - blahodárné účinky se tedy dostavují i zde, stejně tak jako u klasické kurkumy kterou známe.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Proč je koření od La Plantation tak skvělé?
- Díky neobvyklému zaměření na kvalitu
- Vítěz několika významných soutěží
- Ručně sbírané, rychle zpracované, organic
- Fair Trade - na hodnotách si zakládáme
- Kvalitu oceňují i Michelinští šéfkuchaři
O značce La Plantation
Špičkové produkty La Plantation jsou opakovaně oceňovány na mezinárodních soutěžích jako Monde Selection, Épicures d’Or či Gourmet Selection. Ocenění získávají nejen Kampotské pepře! Také naše jedinečná kurkuma s neobvykle vysokým obsahem kurkuminu a nebo pepřová omáčka. Přinášíme zcela nové výrobky jako sušené ovoce s Kampotským pepřem či revoluční grilovací koření téměř bez soli s maximem chuti špičkových koření z Kampotu.