Dárková sada kurkuma, zázvor a galangal z Kambodži 3x50g

Kód: SADA20-TUPWGINPGALP
1 099 Kč
Skladem

Sada špičkových asijských koření v prvotřídní organické kvalitě z Kambodži - kurkuma, zázvor a galangal potěší všechny milovníky asijské kuchyně!

Detailní informace

Detailní popis produktu

Dárkové sady koření v designové krabičce

Naše pepře a koření jsou špičkou na světovém trhu a díky tomu již stihly získat několik cen na mezinárodních gastronomických soutěžích. Praktické tubusy, které je možné použít i jako kořenky, jsou vsazeny do krabičky s tématikou chrámu Angkor Wat a Kampotského pepře. Designové krabičky dodají sadě dvou a nebo tří pepřů či koření šmrnc a kouzlo exotické Kambodži, odkud všechny naše voňavé poklady pocházejí. Je to skvělý dárek pro muže či ženu, milovníky gastronomie, grilování a vaření!

Vyzkoušejte naši vysoce kvalitní mletou kurkumu!

Kurkuma (někdy také označovaná jako indický šafrán), kurkumovník dlouhý, latinsky Curcuma longa je rostlina stejné čeledi jako zázvor nebo galangal. Kurkuma obsahuje kurkumin - barvivo charakteristické žluté barvy, pro které je používána v asijské kuchyni především ve kari směsích. 

Kurkuma z La Plantation je organicky pěstovaná bez chemických pesticidů, herbicidů nebo chemických hnojiv na stejné farmě jako náš organický Kampotský pepř. Má velmi vysoký obsah kurkuminu (až 14%) - hlavní blahodárné složky!

Vstřebávání kurkuminu a jeho blahodárné účinky jsou stimulovány v kombinaci s piperinem obsaženém v pepři.

Kurkuma má prokazatelné protizánětlivé a antioxidační účinky, významně podporuje kognitivní funkce mozku zejména u starších lidí. Z tohoto důvodu jej také můžete zakoupit v lékárnách jako doplněk stravy (často právě v kombinaci s piperinem), zde však máte jistotu co konzumujete!

Zlaté mléko "Golden milk" - kurkumové mléko

Vynikající přírodní "bomba" posilující imunitu proti nachlazení, rostlinný veganský nápoj zklidňující a prohřívající organismus. Teplý nápoj (lze podávat i studený) připravený z kurkumy, kardamomu, chilli, skořice a zázvoru (podle lokality se přesné složení může lišit), rostlinného mléka (např. mandlové), může být přidán i med či máslo nebo kokosový olej. 

Herbal tea z kurkumy

Pokud chcete použít kurkumu jako herbal tea, máme ji pro Vás ji jako sušené plátky!

 Kurkuma mletá

Mletý mladý zázvor ve špičkové kvalitě!

Zázvor asi netřeba představovat, v této kvalitě jsme se s ním však ještě nesetkali. Jako čerstvě sklizený je tak jemný, že jeho tradičně odstraňovaný povrch můžete v klidu ponechat a použít jej na vaření celý.

Mladý mletý zázvor v kuchyni

Zázvor v této špičkové kvalitě můžete použít do polévek, vývarů, s rybami, krevetami, vepřovým nebo drůbežím masem.

Mletý zázvor je často používán i při pečení, s čokoládou nebo ovocem jako je mango nebo broskev.

Mladý jemný mletý zázvor

Galgán neboli galangal

Galgán neboli galangal je rostlina čeledi zázvorníkovité rostoucí v Asii a využívaná v kuchyni pro svoji charakteristickou vůni a chuť podobnou zázvoru avšak s jedinečnou odlišností. Používá se v kari směsích, polévkách, omáčkách, na nakládání masa, ryb nebo dokonce ve smoothie. Má typickou pálivost rostlin čeledi zázvorníkovitých.

Pokud chcete vyzkoušet něco nového z asijské kuchyně, galangal je velice dobrý kandidát!

Galangal mletý

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení